15年ぶりに作ってみました

40歳代のころ秋になるといつも参加していたのが諏訪湖マラソン
諏訪湖を一周するハーフマラソンはフラットで走りやすく
今でも5000人を集める人気大会です

走る道沿いの街路樹がカリンなのも諏訪の名物で
終了後に八百屋さんでカリンを購入し焼酎漬けにしていました



3年前にカリンの苗木を1本植え、今年初めて3個実をつけたので
ホワイトリカー１.８リットルで当時を思い出しながらつけることに

カリンの果実に含まれる成分は咳や痰など喉の炎症に効くとされ
のど飴にもあるが、私の定番はカリン酒です

果実酒はどんな果物でもつけると、それぞれの味わいが楽しめます
もうすぐ収穫するキウイもつけてみようと思います