ずむり。

日々のごはんとネコとつぶやき。時々ポケモンGO。
小さな家庭菜園も始めました。
静かで平和な引きこもり生活です。

また更新。

2024-07-29 18:58:20 | 日記
鉄板焼き
ツナ胡瓜サラダ
胡瓜の佃煮(作り置き)

昨日の晩ごはんです

お好み焼きにする予定でしたが、
「なんか気分じゃないな
と言う人がいたので、簡単鉄板焼きに変更。
お好み焼きの具材にするつもりだった豚肉、もやし、焼きそばと、冷凍庫のトッポギなど焼きました。

胡瓜はツナと一緒に無限胡瓜風に。
塩揉みして水分を絞った胡瓜にツナ缶を油ごと混ぜ、
マヨネーズ、麺つゆ、美味しい酢、胡麻油、中華だしで味付けします。
ちょこっと残っていたアボカドとミニトマトも入れました。
育ちすぎたでっかい胡瓜を2本分完食。
ギュッと絞って量を減らすのがポイントです。
ツナ缶をパカっと開けたら、音を聞きつけたまめが慌てて参上(笑)
なので少しだけネコたちにもお裾分け。
猫缶よりツナ缶の方が安いくらいだけど、やはり人の食べる物は美味しいんでしょうね。

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

また一週間始まりました。
7月最終週、もうあと数日で8月。
「この暑さも1ヶ月半後には終わってるはず・・・」
と唱えながら過ごしております。

たら坊のオムツが無くなったので、買いに行きがてら畑へ水やりに。
昨日の午後にも行ったので、本当は午後の方がいいんだけど、
午後は40度(!)の予報で本気で危険なので、朝だって決して涼しくはないけど、朝のうちに。

一昨日植えた芋苗、かろうじて生きてます。

暑い中でも畑仲間さんたちはちゃんと来ていて、
「野菜よりずむり。さんに水かけてやらないと死にそう(笑)」
と、水を撒くホースを出したり巻いたりを手伝ってくれました。
「若いのに何でいつもそんな萎れてるのか」
と言うけど、皆さんが元気すぎるのですよ・・・。

帰宅途中、スーパーのあたりは44度!!
この夏の最高記録を更新です。

さすがにこれ以上になる日はない、と思いたいわ。


今日の収穫。
昨日も採ったのに、また胡瓜7本。

今朝、やっと古いでっかい胡瓜を使い切って、
「あとは普通の大きさのが7本
とホッとしていたのに、一気に倍(泣)

これは昨日だけど、時計草(というかパッションフルーツ)がまた咲きました。

昨日はまた。がいたので高いところのも受粉させてました。
前回のはダメだったけど、今回は実になるといいなぁ。


今日のネコ、トイレ。
まめがどうしてもトイレからはみ出してしちゃうので、大きめのを買ってみました。

でもちょっとばかり大きくても、座る方向によってはかえって危うい感じ。
なかなか思ったようにはいきません。

あ〜、夕立でもきてくれないかなぁ。
コメント
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