ウォーキンたら坊。

手作りピザ
サラダ

昨日の晩ごはんです

前日作って冷蔵庫で一日寝かせておいたピザ生地でピザを焼きました。
初めて挑戦した低温発酵。
いつもより生地がもっちりして伸びが良く扱いやすいです。
これなら発酵時間を気にして過ごさなくていいし。
今度からピザはこのやり方にしよう。
パンは最近作ってないけど、パンでも試してみたい気がします。

四枚分の分量で作って六分割し、そのうち二個を使って残りは冷凍。
一枚目は具沢山、

二枚目は更に半分にして、一つは同じ味、

もう一つはチーズだけで焼き、蜂蜜をかけてデザート代わりに。
生地を薄めにしたので二人で二枚でちょうど良い量でした。

美味しくいただきました。


静岡からこんにちは。

やや雲は多いものの、穏やかな暖かい日でした。（14度）

たら坊は朝からウォーキンウォーキン。

発作はないけど、ちょっと普段とは違った様子で、起きてる間中うろうろ歩き回ってます。
昨日も夕方からまた。の帰宅まで数時間、
合計したら何キロも歩いてるんじゃないかしら。
疲れ果てたようで、気付いたら床でウトウトしてました。

昼前に買い出しに出て、ランチはサイゼリヤで。

300円のクーポンを使って二人でちょうど1000円。
また。の背後の席では小学校高学年くらいの女の子二人がちょっと緊張した様子で食事をしていて、微笑ましく。
昔なら気軽に食べられると言えばマクドナルドだったけど、今はむしろサイゼの方が安いのかも。
この後、ゲームコーナーで10円のクレーンゲームに挑戦していたら、隣の男の子が話しかけてきたので、
「あら〜、上手ね〜」とか言っていたら、取れた飴をくれたり。普通は逆よね（笑）
なんだか子供に目が行く日でした。

帰宅したらこんなところで寝てるたら坊。


起きるとまた落ち着かなげにうろうろ。
無人の玄関でじっと何かを見てます。


外も気になります。


ごはんを食べて、ようやく納得したのか疲れたのか、今は定位置のソファで寝ています。
元気なんだけど、ちょっといつもと様子が違うので見守っておりますよ。