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月曜日の晩ごはんです
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買い出し前の、冷蔵庫お片付けメニュー。
野菜はたまには使い切ってリセットしたいですよね。
一時帰国に向けて、冷凍庫や調味料も整理中。
いつか本帰国になる時に備えて、調味料を淘汰しております。
(注:あまりにこういうことを言うので実は当てがあるのでは?と思われそうですが、本当に全くありません
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おかげで冷蔵室がずいぶんスッキリ。
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便利な調味料はあれば便利だけど、基本調味料の組み合わせで作れるものも多いですよね。
もともと日本で暮らしていた頃はそうだったんだし。
塩だれも焼肉のたれも「献立いろいろみそ」もないけどなんとかなってます。
使い切ったので買うか悩んでいるのは「キムチの素」。
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ドレッシングや胡麻だれはすぐなくなるので日本でまた買ってくる予定です。
昨日の晩ごはんはカレーでした。
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ずむり。一人なので(理由は後述)レトルトカレーにしよう
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と思っていたら冷凍してあったカレーを発見したので、これも冷凍庫整理。
一緒に写ってる「アーモンド小魚」すごくおいしいです。
弥生姉夫妻ありがとう!
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プノンペンからこんにちは。
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今日は薄曇りですごく涼しいです。
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と思って、スマホの気温を見たら、あれ?35度?
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こういうのってあまりあてにならないってことでしょうか。
部屋の温度計は32度。こっちの方が合ってそう。
さて。
昨日は祝日でお休みだったのでランチは外食。
たまには、と【本田】へ。
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朝行ったカフェベネのお隣です(笑)
また。はミンチカツ定食。
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ずむり。は豚生姜焼き定食。どっちも4.8ドル(+税)
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ビールも飲むよ~♪
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昼ビールはプノンペン生活のささやかなお楽しみ。
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日本じゃなかなかできないですからね。
そしてお昼寝やらなんやかんやのち。
夕方から、また。はタイへ出張に。
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今日の夕方に帰ってくる予定です。約24時間の海外出張(笑)
ま、タイは日本でなら国内出張みたいな距離ですから。
という訳で、昨夜は一人ごはんだったのでした。
たまには一人もいいけど、ついノビノビ飲み過ぎるのが困りますね。
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