ナスとひき肉の味噌炒めトマトと卵の炒め物かぼちゃの煮物冷ややっこごはん昨日の晩ごはんです
なんとなく中華っぽくしてみました。
トマトと赤ピーマンでカラフルに。
生のトマトが苦手なコンチは、
「トマト・・・」と、玉子部分だけ食べました。
ベーグルも焼きました。
途中でコンチを迎えに行っていて発酵が進み過ぎたのか、
しわしわな出来栄え。
ドライフルーツ入りで甘めです。
焼きたてをさっそく食べようとしたコンチは、
「あつっ
」と、あまりの熱さにびっくりしてました。
今日は日曜日。
朝から食料の買い出しに行ってきました。
まずは『お客様感謝デー』のイオン、次にすぐ近くの別のスーパーに。
お肉はこっちの方が種類が豊富で安いのです。
駐車場が混むので開店の10時ちょうどに行ったのですが、
チラシが入っていたので、そりゃもう大変な混雑ぶりです。
ずむり。はこういうのがちょっと苦手。
カートを押して通路をバックするなんて不可能なので、
目についた物はとにかくどんどんカゴに入れていきます。
家に帰って冷蔵庫にしまいながら見ると、
マグロの刺身、アジの開き、
豚ヒレ肉、しゃぶしゃぶ用ロース肉、合挽き肉、
鶏もも肉、、、もちろん野菜もどっさり、卵も牛乳もパンもキムチも。
冷蔵庫は満員御礼。
カゴいっぱい＋袋一つ分買って、3,500円なら安いでしょ？
今週は毎日ご馳走が作れますね（笑）
本当に当分買い物はしなくて済みそうです。
というか、しばらく買い出しは禁止。
