【お盆こ盆】8/12~18 ナオキングのワインウィーク♪ボトルALL2990円

なおきです

明日から、にーさんが１週間
馬のりにいくんで
8月12日（日）～18日（土）は
わいが店長させてもらいます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

というわけで
さっき『気をつけていってきてくださいね』と
沖縄の名店ワイン酒場ふじ晴オーナーから
電話がありまして
許可なく、店名をパクらせていただきました


ワイン酒場なお晴OPEN

現在、ソムリエ取得に向けて勉強中の
ナオキング
今月27日が運命の試験の日でございます
毎日ランチあとの休憩中や
仕事あとなど猛勉強中でございます

ボクも実際ひと夏捨てました
（ホントは１度落ちたので正確にはふた夏）

それくらいソムリエ試験合格は
ハードルが高いのです
でも一度とってしまえば
天と地くらい
お客様からの見る目が変わります
この人なら大丈夫
任せてみよう
ハンサム！っていわれる
などなど利点いっぱいです

そんなソムリエ試験合格予定の
ナオキングに
お店を１週間任せるわけですから
やっぱりワインと触れながら
過ごしてもらいたい


というわけで
期間中、ご来店の皆様にも
ワインを楽しんでいただきたいので
ボトルワインを
ALL2990円でご提供いたします

通常3500円～6000円で提供してるものですので
20～50％オフです
おー、これまた太っ腹

いかんせん自分がいませんからね
さらにお盆とあって
そんな中わざわざ来ていただくわけですから
メリットつけないわけには
いかんでしょう


まぁ、巷にこんな価格だったり
もっと安いボトルワインのお店も
たくさんありますが
実際そういったワインの仕入れ値は
それなりに工夫してるんだと思います
今回らくだばが用意するワインは
そこそこ仕入れ値の高いワインも
ございます
いわゆる、見る人が見たら
え、ラッキーみたいな
そうそう、利益があまりのっかてないという
ことです

そのへん、うまくナオキングと交渉しながら
いいワイン見つけてくださいね笑
そして、決して高いからウマイとかじゃなくて
自分の口にあう美味しいワインを
みつけてくださいね


らくだばで初めて作ったワインリスト
（今まで自分の頭の中がワインリストでした笑）
ぜひ、ぼーっと眺めてください
そしてわかんないことあったら
産地や品種、味などソムリエ予定の
ナオキングと会話してください

ナオキングにとっても
お客様にとっても
刺激ある１週間でありますように

もちろん、ワイン知らな～いって方でも
ナオキングに会いに来てくださいね
ワインを使ったカクテルで
酔わしちゃうよ


オススメ料理も
ワインにあう夏野菜を使ったおつまみ
ご用意しております

夏野菜カレー、夏野菜ナポリタン
こちらも夏夏、食事のみのご利用もオッケーです

今まで自分が留守中は
店長ウィークやお助けウィークなど
いろんな方のヘルプをお願いしておりましたが
今回はナオキング１本でいきます

ナオキング卒業までラスト１ヶ月
卒業してからもナオキングとの縁を
大事にしていただきたいので
ALL毎日ナオキングが店長デーです
この機会にぜひ、ワイントーク
長渕トークなどなど
交流していただければと
思います

ナオキングのワインウィーク
おったのしみに～

8月12日（日）～18日（土）
17：30～23：30

深夜は、はなれでブタゴリラ店長と
恋愛トーク盛り上がってください（笑

*************************

ちなみに、最近のらくださん
ワインブームがちと来てます
ナオキングの勉強してる姿を
みたり
らくだばに来るお客さんで
ワイン飲む人が増えたり
ワンランク上の資格を目指そうか
（と、昔からいってますが）
ゆっくり旅しながら
考えてきます
毎年試験は4月なんで
まずは帰国してから
神の雫を読んでリハビリ
しようかと思います

リハビリなんねーよ

今回オススメは
ニュージーのソービニヨンだったり
オーストラリアのシラーかなー
まずこの価格では飲めへんですからね（笑

ほな、自分は
白酒で、どひゃーんてなってきまーす

2012年8月11日らくだ。

【お知らせ】8/12~8/18まで『友達探しの旅にでます』

8月12日より18日まで
出会い系の旅にでます

系とつくとなんかインチキクサイ感じがするの
不思議ですね

年１回は必ず
友達を増やすための旅にでようと決めておりまして
昨年おととしはＧＷにいきました

今年はさすがにいけへんかなーと思ったんですが
ナオキングが9月までいてくれるということで
お盆の時期にタイミングよくあった
ツアーに参加してきます

今回の目的は
『友達を作ること』です

このお仕事してると
なかなか外にでる機会もなく
新しい人と交流することも少ないです

お店に来ていただける方とは
出会いはありますがやはり受身です
異業種交流会のような短時間限りの
出会いでは、深くお付き合いできませんし
年に１度くらいは自ら出会いのある旅へ
出向く意識を常にもってたいと思います

何度も書いてますが
うちのお店の形態上、人なくして
存続はありえませんので
永遠に出会い、縁、繋がり、人脈という
キーワードは欠かせません

短期的な目でみたら
自分のいない１週間は間違いなく売上に
影響を及ぼすと思いますが
長い目でみたら、出会った人たちが
いずれ仲間となりいずれファンとなり
お店に来ていただける可能性を信じて
旅にでます

単純に営業活動です、といいきったら
お店を休む口実になりますが
日頃お世話になってる地球探検隊にも
年に１回は恩返ししたいという
お付き合いの気持ちだったり
純粋に友達を作りたい、増やしたい
刺激を受けたい
そんな自分の向上心のための
旅でもあったりします

今、通ってくれてる常連様の多くが
そういった探検隊の旅仲間であるように
今回の旅でも
ひとりでも多くの『井之口豊』として
お付き合いしてくれる
友達探し、できればと思います

また、帰国してから
そのメンバーが集まってくれたら嬉しいし
そのメンバーと常連さんが出会い
新しい風、新しい空気を
少しでも取り入れていけたらと思います

つきましては
●8月12日（日）～18日（土）まで
ナオキング＆トミーがお店を切り盛りしてくれます
（営業時間は17:30～23:30　深夜ははなれをご利用願います）

ナオキングも9月13日（木）が
らくだば勤務最終日となりますので
ぜひこの機会に、ナオキングとゆっくりお話できる時間を
とっていただければと思います

期間中の予約は電話03-6457-4500または
メール　info@rakudaba.com（ナオキングに転送されます）
hanare@rakudaba.com
期間外の予約またはイベント申込は
帰国後の返信となりますが
自分までお願いいたします

以上、夏休み遊んできまーすって
書きたいとこですが
6月にいった旅行とはまた違った意味の旅です
いちいち、現地ではそこまで話しませんが
結果的にお店のためになればなーと
思ってます
留守中ご迷惑をおかけしますが
（実際、関西から来ていただける予定だったお客様を
　お断りしてしまってすいません
　10年ぶりくらいだったのに本当にすいません）
ご理解のほどよろしくお願いいたします

店主不在ですが、あまりにお盆中誰も来ないと
ナオキングもかわいそなんで
たまには遊びに来てくださいね（笑

ちなみに
昨日まで出発は8月11日だと思ってました
間違って成田にいくとこでした
あぶねー
そして、自己紹介など行われてる
電子掲示板さっき１時間かけて読みました
相当出遅れてます
そして、外でたらちょっぴり人見知り（笑

大丈夫か、らくだにーさん

ま、いつもどーりのモサイ姿でいってきます

では、皆様にとっても素敵なお盆ウィークでありますように
ボクも、モンゴルの大草原で
らくだが馬のってる写真とってきます

らくだが馬のせようか

のせねーよ

本日も長々と失礼しました
きちんと旅にでる理由をお伝えしたかったので
文字のみですいません

ps
9月からナオキングもいなくなるんで
年内はビッチリ働きまーす
店主不在中、ナオキングの後継者または
アルバイトしたい方いたら
ご連絡くださいませ
8月末より本格的に募集活動いたします

2012年8月9日（木）らくだ。

【案内】8/26 第３回高円寺阿波踊りツアーいきまっせ♪

ジュゴンナンシーいしいです

昨日、１年ぶりにらくだばいってきたわ
久々すぎて店主に怒られたわ（笑

恋愛はご無沙汰だけど
らくだばはご無沙汰にならないよう
気をつけるわ

そんなジュンゴンから
皆様へお知らせです
今年も踊るんでみんな応援に来てね♪
場所は昨日らくださんにお伝えしたわよ

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ってわけで
今年で３年目となる
阿波踊りツアーやります



～第3回高円寺阿波踊りツアー～

●8月26日（日）16:00丸ノ内線新高円寺駅集合
　　ナンシー所属のびっくり連スタート位置
　　JR高円寺北側（中央演舞場、ひがし演舞場）に移動します
　
17時から、阿波踊り開始
（終了は20時頃）

終了あと、らくだばで
ナンシーが来れたら打上で囲んで
あげようと思います
来なかったらゴメンなさい（笑


一緒に踊りたい方はぜひどーぞ


一度も見たことない方はこの機会に
ぜひどーぞ
８月最後の日曜を締めるにふさわしい
ホントにオススメのお祭りです

一緒にいきまーすって方は
y.inoguchi@rakudaba.comまで。

つきましては
当日の営業時間を20時からとさせて
いただきます


年に一度くらいは
ナンシーをちやほやしてあげましょー

26日ダメって方は
25日もやってますんで
顔だしてあげてくださいね

ほな！

祭り好きらくだ。

ps）
今年は、神宮花火大会が8月10日（金）
いろいろな諸事情により
残念ながらツアーが組めませんでした
３年連続いきたかったなー
近所での開催なんで
花火見終わったあとは
ぜひぜひ、らくだばをご利用くださいませ
音だけ聞いて楽しんでおきます（笑

【案内】8/20 らくだば３．５周年記念『ioraLIVE』

おかげさまで
今月8月25日をもちまして
らくだば本店も開店３年と半年を迎えます
毎年半年を節目に
ワイワイ皆様とお祝いイベントしております

お祝いといえば・・・



～iora3.5周年記念LIVE～

●日時：8月20日（月）
　　　　　　　　19：30　OPEN
　　　　　　　　　　　　食事、飲み放題
　　　　　　　　21：10　LIVEスタート
　　　　　　　　　　　　一時休憩はさんで
　　　　　　　　　　　　２ステージ
　　　　　　　　23：00　CLOSE
●場所：らくだば本店
●会費：5500円（ミュージックチャージ、食事、飲み放題付）
●申込：y.inoguchi@rakudaba.com
●定員：15～20名（達した時点で締切）

ioraのキャラバン日誌はコチラ
最近は沖縄、九州を中心に
全国規模でツアーをしており
東京滞在も少なくなりましたね


でも東京にいるときは
いつも『らくだばはホームみたいに唄える』と
リラックスムードたっぷりで
素敵な歌を届けてくれます

2周年、2.5周年、3周年と
常にお祝いの節目にはioraの歌声が
らくだばに響いておりました


今回3.5周年も
ioraを知る人も、これから知りたい人も
ぜひ、らくだばに足を運んで
一緒に記念LIVE盛り上がりたいと
思います

3.5周年までもうすぐ
日頃支えていただいてる皆様と
楽しい１日を過ごせれば
幸いです

2012年8月6日らくだ

【案内】8/27 トミーのお誕生日会

～トミーバースデー祝い～

●日時：8月27日（月）20：00
●場所：らくだば本店
●参加連絡：y.inoguchi@rakudaba.comまで
　　　　　　ドタ参可

今年は案内あっさりですいません
身内すぎてあっさりですいません
でも、大事な人なんで
誕生日当日
トミー大好きな皆様で
彼女を囲んであげて欲しいと思うわけで
ございます
まわりのお友達にもぜひぜひ声がけして
くださいまし


ざぶーん


最近、料理に凝ってるみたいなんで
料理グッズ、料理本
喜ぶと思います

らくだ。

最終案内のコーナー【8/6の週】 本日、ハムの日ぶたたばの日

昨日は暑かった～
でも多摩川でのBBQ最高に楽しかったです


やっぱ、夏のBBQはいいですね
写真部ご参加の皆様
ありがとうございました
写真部の報告は改めて


そして今日はぶたたばの日


8月6日なんでハムいっぱい
用意してます

ぶひぶひっ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

今週の最終案内のコーナー


先週8月4日盛り上がりました
８４年会

今週は８６年会、８７年会と続けばいいのですが
続くわけございません（笑

●8月6日（月）ぶたたば/ハム（86）の日
　　　　　　　いろいろな種類のハムと
　　　　　　　チリワインヌーボー
　　　　　　　世界のビールご用意しております
　　　　　　　ハムを使ったオススメ料理と
　　　　　　　ビア＆ワイン
　　　　　　　１杯だけでもふらっとお待ちしおります

●8月12日（日）パン友教室
　　　　　　　　テーマは『ナン』
　　　　　　　　カレーにスパイスに
　　　　　　　　夏料理満喫しましょー
　　　　　　　　要・予約
　　　　　　　　y.inoguchi@rakudabacomまたは
　　　　　　　　パン友先生まで

来週からお盆ですね
13日14日はランチ営業はお休みしますが
ディナー営業は通常通り営業いたします
（11日～18日は17：30～23：30までの営業となります
　深夜ははなれをご利用願います）

予約状況はコチラ

今週はイベント特にございませんので
ふらっと少数でのご利用心よりお待ちしております

では、本日明日と、サッカー応援して
Ｗメダルといきましょー

今週もよろしくお願いいたします

最近のふじ晴さん

この前、団長のようへいくんが
開店100日目を迎えました～

なんていっておりましたが
早いもんですね
さすがようへいくん
ちゃんと数えてたんや（笑

最近、らくだばでは１ヶ月に１回
カズキングの話題がでればいいほうですが
遠く離れてる彼のことも
こうしてみんなの記憶から消えていくんでしょうね

うそです
近頃は、ブログやFBが発達してるおかげで
彼の元気な活躍っぷりは
いちいち連絡いれんでも
伝わってきます

本当にヤバクなったら
向こうから、（つぶれそうなんですが）どうしたらいいですかって
連絡あるでしょうから
今はないってことは大丈夫ってことでしょう

彼は彼なりに東京メンバーにも
忘れられんよう
不定期ながら『ふじ晴通信』を送ってくれてます
ボクも開店当初は
毎週のように『らくだば通信』を書いては
日頃の思いや気持ちを整理しながら
お客様に伝えていたのを覚えています

今や、なかなか『らくだば通信』を書くゆとりもなく
ブログで宣伝告知、FBで１日の振り返りで
いっぱいいっぱいという状況ですが
たまには、あらたまって
お客様に日頃の感謝の気持ちを伝えるのは
大事なことですね

この前、カズキングが送ってくれた
ふじ晴通信です

相変わらず、よくわからない内容ですが
ついつい最後まで読んでしまって
やられたーと思わせてしまうのは
らくだ譲りでしょうか（笑

まぁ、そんなところくらいでも
らくだイズムを引き継いでくれて
自分は嬉しく思います

まだ沖縄いってない方も
しばらく、つぶれなさそうなんで
少しでもこの夏、秋に
計画してふじ晴のぞいてあげてくれたら
幸いです
来年はないかもしれないので
お早めに～

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こんばんわ、お久しぶりですカズキングです。

と、言いつつも

沖縄のこの久茂地界隈ではすでに何店舗も飲食店を経営している
有名なかずきんぐさんがいてらっしゃいます。

おかげで接点ができて話す機会を持てましたが(笑)

そんなセンパイの話を聞きつつも
今はまだ地道に行くしかないので半年くらいまでは
しっかり基礎を作っていきたいと思います

さ、夏真っ盛りの８月に突入しましたが
バテてませんか？
みなさんも元気にしてらっしゃいますか？？

マンパワーでやっているお店ですので
最近は体調にだけはほんと気をつけています。

心がけてること

○野菜をちょろっと食べるようになったこと
○睡眠がっちりとること
○暗い夜道は歩かないこと
○もし海老アレルギーだった場合、海老は食べないこと
○台風の日は出歩かないこと
○ランチ食べがてら昼に出歩くこと

などなど、自分の代わりがいないのでお店やってからは勝手に心がけるようになりました

あと、変化と言えば・・・

パーマをあてたことですかね(笑)

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ま、この話はいいでしょう。

色んな方がたくさんの方を紹介してくれて一気に交遊関係が広がったことですかね
色んな方がいてて当然ですが

らくだばイズムの僕はらくだばと同じようなお店作りといいますか
出会いの架け橋をしていくことが
回りまわって自分に返ってくると思っています

今はまだ小さな架け橋かもしれませんが
ずっと続けていくことで大きな輪になると信じています

幸い僕は関西弁で、人の懐（財布ではない）に飛び込んでいくのは得意なほうですし
なによりお客様も新しい出 会いを求めていることを知りました

その意見に賛同してくれる同じ飲食店の仲間がいることが
今は僕の強みです

まだ三ヶ月半ですが
天狗にならず日々自分とお客様が楽しくいれる場を作っていくために
努力していこうと思います

余談ですが未だ月に２、３回は
「オーナーさんは？」って言われます(笑)

一ヶ月前くらいにあった出来事なんですが
初めて来たお客様が

客「オーナーさんって？」

僕「オーナーはお店にはいないんですよ、代わりに僕が毎日います」

客「そうなんだ、君はバイトなのによく働くねーってオーナーさんに言ってあげようと思ったのに」

僕「ありがとうございます、じゃー僕が伝えときますね」

客「(笑)」

こんな感じの会話がありまして僕は最後に名刺だけ渡して
また遊び来てくださいねと言ってお見送りしました

何日か後にその方がいきなりお店入ってきたなり
すぐにこんなこと言いました

客「君がオーナーだったんだ！！！！？」

ブログを見てくれたらしいです。

僕「あ、 はい(笑)」

そっからその人はふらっと友達と来てくれては
毎回そのお友達に僕を紹介する時に
上の件で紹介してくれます

おかげで自己紹介いらず(笑)

オーラがないっていうのは武器になるなぁとつくづく思いました
名刺に肩書きなんもいれんくてよかったとこの時初めて思いました

でも嘘をついてたってことですから
もしかしたら嫌われてたかもしれないですけどね・・・

そーゆーことも楽しみながら毎日営業しております

しばらくはこっちから行くことはできませんが
また、東京に行く際にはブログやフェイスブックでお伝えしますので
久しぶりにみなさんに会えるのを楽しみにしています☆
余り長々と書く文章力はないのでこの辺で失礼します
では！



ワイン酒場　ふじ晴　　　バイトリーダー兼代表　　藤原オリンピック和樹

************

ふじ晴通信は
カズキングに連絡いれてもらえたら
ふじ晴応援団に入会できて
送ってもらえます

沖縄の友達がいたら
ぜひぜひご紹介してあげてくださいね

えびアレルギーらくだ

【案内】8/6 ぶただば『ハム(86）＆ビールの日』

ども、ぶたたば１日店長
らくだです

皆様
8月6日はハムの日ってご存知でしょうか

ネットで調べたらホントにハムの日と制定されてる
みたいです
そんな食事がメインの日を
らくだば店主がほっとくわけがありません（笑

8月6日、皆様ハムを食べましょう

ハムにもいろいろあります
生ハム、モルタデラ、コッパ、チョリソ
ソーセージも仲間でしょうか
ちなみにハムとベーコンの違いは
スチームで仕上げてるか燻製で仕上げてるかの
違いです
基本、ぶたです、ぶた
似てたらオッケーです（笑

なので、この日はぶたたば。


ちなみに、最近はやりの
はぎさんは無類のハム（肉）好きだそうで
ハムの日に数種類のハムを
持ってきてくれるみたいです

最近は困ったらハギさんハムさんです（笑

あーんど、ハムといえば
ビールです

この日はベルギーほか
世界各国のビールもご用意しておきますので
ハム＆ビールの日として
楽しみましょー

もちろん
キリっと白ワインでも合わせると
いいですね


最近、めっきり仲良しハギさん
リラ誕24の総幹事をお願いしてから
ホントに協力的になってくれました
今回もハムの日の話したら
ぜひぜひやりましょうとノリノリで
いってくれました
そんな、ハギ好きハムさん
いや、ハム好きハギさんを囲んで
リラ誕の宣伝トークを聞いてあげてください

『今月はいっぱい広報しまーす』と
いってくれてますんで（笑

では、参加しまーすって方は
y.inoguchi@rakudabacom
まで
もちろん当日のドタ参も歓迎です

8月6日ハム食べましょう
ハム好き集合っ♪
ぶひぶひ
皆様からのハム＆ビールの持ち込みも
歓迎しております



ハムナプトラぶたたば店主らくだ。

ありがとう、82年会。8月1日は81年会？ではなくてPL花火の日。

毎月１回、幹事ケンコバ発声のもと
開催されてる82年会

だいたい8～10人の集まりだったんですけどね
人が人を呼ぶってのは
こういうことをいうんだなって
思いました


昨日集まった16名のうち
初参加がなんと8名

単純に一度参加したことのある方が
初めての方をひとり連れてくると
こういったことになります

厳密にいうと8人が8人を連れてきて
くれたわけではないのですが
毎月やってるうちに
自分のまわりにいる82年の友達
連れていったらおもろそー
みたいな空気に最近はなってきてて


一時、４人くらいの82年会も
あって、これから大丈夫かなって
思ったこともありますが笑
月一やり続けるケンコバの根性に
みんなの気持ちが同調し
こんな結果に繋がったんだと思います


最近では、オスギってキャラも
生まれ、ふだんのらくだばの会では
見られないメンバーが多いのも
82年会の特徴のひとつです


この前の日曜日のアラサー会ビアガーデンも
楽しかったです
こちらは年代別とかじゃなく
なんとなくアラサーみたいなメンバーが
集まってゆるくてとてもいいです


この前の金曜日のアラフォー会も
楽しかったです
こちらは別名おとなのみ会といってるくらい
おとなな飲み方をする会です
といっても話す内容は恋バナとか
あまり世代関係ないような気がしますね（笑


そんな世代別飲み会
人が人を呼んで盛り上がる会

なんか、らくだばっぽくて
とてもいいですね

こうした繋がった縁が広がって
みんなで旅したり
遊びにでかけたり
なかなか自分は外イベントには参加できませんが
そうした繋がった仲間同士が
より親睦を深めて
また、らくだばに来てくれる
ありがとう、言いに来てくれる

らくだばやっててよかったって
思える瞬間です


そんな本日8月1日は
８１年会があります


ねーよ

そんな毎日毎日世代飲みあったら
苦労しません笑
でも、8月4日はその数字にちなんで
８４年会があります
数ヶ月前から決めてましたから
さすがですね

幹事メンバーが声かけあってくれたり
このブログみて参加連絡くれたり
今週土曜日も初めての開催ですが
楽しくなりそーです

昨日もこのブログみて
８２年会参加したいっていってくれた方が
いました
今まで参加したかったので
やっと勇気もって来れましたって
そんな勇気までいらんと思いますけど笑

このブログもたまには役に立つもんですね
だから、ボクは
こんな素晴らしい会があるよーって
皆様に伝えるために書き続けます

少しでも声がけをがんばってくれてる
幹事さんやそのメンバーの皆様のためにも
少しでも力になれたらと思います

直近では8月4日が８４年会です
±１年だったら参加オッケーです
知らない人でも大丈夫です
だいたいみんな初めましてですから
y.inoguchi@rakudaba.comまで。

明日は、8月2日だから、また８２年会やろか！って
昨日のメンバーがゆってました
連チャン過ぎるやろ～なんて
騒いでましたが
そんなノリで話しちゃうのも
３０歳って若さならではですね

ボクも接するだけで元気もらえます
今月の８２年会も楽しみにしております

8月1日～9日までは年代飲みやりやすいでっせ
ひとりでもふたりでもぜひやりに来てください

ちなみに今月のアラフォー会は
8月24日（金）でございます
ボクもそろそろ片足突っ込んでおりますので
最近仲良くしてもらってます
こちらは先輩方の姿をみて勉強させて
もらってます

そんなわけで
8月1日は大阪PL花火の日

ばーちゃんがよく連れてってくれた
花火大会です
毎年8月1日になれば
天国のばーちゃんを思い出します

今月もばーちゃん
見守ってくださいね

みなさま、8月からも
らくだばをよろしくお願いします

楽しい仲間いたら
ぜひご紹介くださいまし～

49会会長らくだ。