のんびり散歩

ぶら~りと歩きながら、家々のガーデニングを楽しみです。

待ってましたぁ~ (^-^)

2017-03-03 20:02:22 | グルメ

2日の昼下がりに (やっと 採れたのよー)と

友人が「ふきのとう」を持って 遊びに来ました。

(*^-^*)  (^◇^)  (*^_^*) 

季節感のある食べ物の代表的なものに(ふきのとう)があります。

ほろ苦さが美味しい(ふきのとう)は 「旬」を逃さずに食べたいですね~。

友人によると、

雨が降らないから芽が出ても伸びずに萎んでしまい気をもんだわ)と。。

 

その日の夕げのご馳走は(ふきのとうの天ぷら)です。

揚げたて熱々のふきのとうは、にがみ良い香り

口いっぱいに広がり ≪これぞ  旬の味 ≫ を

味わい 満ち足りた食卓になりました。

 

もう一品は、【蕗味噌】を作り、広口瓶に入れられて

冷蔵庫で「」しています。

 

毎春、採りたての(ふきのとう)を頂き 感謝の気持ちです。

いつも ありがとうございます。}

   ご馳走さまでした