自家栽培の・・・

雲り空でムシムシの午前中に　ザーと雨が降りましたが

少雨のもたらした「蒸し暑さ」は余計に湿気が増し参りますね～。

 

珍しい形やお店では見かけない””野菜””を頂きました。Σ(ﾟДﾟ)

近隣の町に住んでいる「友人」が

今日（30日）の昼前に届けて下さいました。

自家採りの（珍野菜だよー）と。。🍆🍆

貰った｛種｝をまいて育てたものだそうです。　

ひょうたん型の（かぼちゃ）…バターナッツと言うらしいです。

皮はざらつき　軽量です。

縦割りの（かぼちゃ）は下の丸い部分に種が入っています。

煮ると、丸い部分が甘くて　ネットリの食感が美味しいと聞きました　が

まだ料理していません。

煮崩れをしないので　きれいな煮上がりだそうです。

 

緑色の（青ナス）…加熱調理向き…皮のまま加熱すると柔らかくなり

トロリとして食べやすく｛胡麻和え｝が相性抜群で美味しいと聞きました。

冷え冷えにして　食べる直前に和えるのがポイントですって。　

 

（とうがん）…丁度いい大きさです。　我が家は結構好きで食べますね。

一個を色々と使い分けて調理しています。

トロミをつけたスープ、鶏の骨付き肉と煮たり、味噌汁の具も良し、

長く保存も可能なので　重宝な夏の食材です。

 

　友人へ⇒愛情をこめて「料理」します。ありがとう。　

 

 

 

稲穂が垂れて

🌾🌾🌾　田んぼが黄金色になり　稲刈りが始まりました🌾🌾🌾

 

　散歩道の田んぼの稲稲が実っていました。

穂は垂れていますが、（刈り入れをするのは9月になるね）と

農家の方が話していました。

あぜ道の草刈りをして　稲刈りの日に備えて｛下見｝だそうです。

（まだまだ　実入りが悪い！！｝そうです。🌾🌾　　

　　　　新米のご飯が待ち遠しいです　

 

 

焼肉

今週に入ってから連日暑い日が続いてます。💦💦💦

家族で「焼肉」に行きました。　

先ずは、「ファミリーセット」をオーダーすると　🐖

◎和牛薄切りカルビ　◎モモ　◎ハラミ　◎トントロ　等の盛り合わせが。。

肉質が良く　どの部位も美味しい。

 

◎ナムル・・絶品でした。

◎白菜キムチ・・大好物です。

◎不揃いカルビ・・やっぱりカルビが一番です。　　

 

焼肉屋では必ず（テグタンクッパ）を食べる私ですが　

この日は｛ライスセット｝を頼みました。

テンコ盛りの大盛りのご飯にビックリΣ(ﾟДﾟ)　Σ（・□・；）

お肉の旨さにつられ　山盛りの白飯を残さず平らげて

満腹に上機嫌の私！！。恐るべし食欲

　　　【元気の源で～す】

 

 

 

 

 

 

 

ぶどう狩り 🍇

🍇🍇🍇　食欲の秋がやって来ます。🍇🍇🍇

これからは（味覚狩り）が盛んになり」

｛ぶどう狩り｝・｛みかん狩り｝・｛栗拾い｝等々　

秋の産物に心躍ります。　

 

　ぶどう狩りの日帰りバスツアーで山梨県に出かけてきました。

ぶどうの産地、（勝沼）は見渡す限りぶどう棚が広がり、🍇🍇🍇

色々の品種が栽培されていました。　

私達が案内された”畑”は　《巨峰》が　食べ頃に実っています。🍇🍇🍇

好みの房を摘み取り「食べ放題」です。

 

黒色大粒の巨峰の食べ放題は、普段はひと房だって食べ切れませんが、

選りすぐって摘みとった房を　連れの人と｛ふた房｝を残さず頂きました。。

プリッとした実は甘くてとても美味しい！！　🍇🍇🍇🍇🍇

初めは夢中で食べましたが、何せ大粒なので　すぐにお腹いっぱいになり

時間をかけてやっと完食しました。

　

こちらの「ぶどう園」はお食事が出来ます。

バーベキュー　や　ほうとう鍋が人気のメニューのようです。

 

私達は他のお店で「涼味御膳」を頂き、

　　の一口がキューッとたまらなかったぁ～。

 

私が興味津々で見学した（桔梗屋の信玄餅）の包装作業です。

ベルトコンベアーを流れる（信玄餅）を鮮やかな手付きで

「風呂敷包み」に仕上げるんです。　

ベテランのなせる｛職人技｝をじっくりと拝見いたしました。

 

出かけた日は20日（日）、天気は曇りのち晴れの暑い日でした。

行きの高速道路は混雑なしの快適走行、、

帰路は大月辺りの事故の影響の渋滞でノロノロでしたが、

バスの座席から見下ろす渋滞の車列は　・・・・・

延々と続き凄かった。。

 

 

 

 

我が家のメロン物語

19日（土）の天気は　朝はどんより曇り空、時々「通り雨」が

ザァーと降り　午後になると雲間から太陽が顔を出して

爽やかな昼下がりです。

吹く風は部屋を通り抜けていきます。涼しい風は良い気持ち

蝉しぐれが賑やかです。

 

（マリアージュメロン）赤肉メロン🍈🍈🍈🍈🍈　5個採れました。

🍈　3個目…前に収穫したメロンに比べると　緑っぽい色です。　

🍈　4個目…よくぞ、大きくなりましたね。日照不足の夏だったのに

🍈　5個目…小玉でした。でも、きっと甘いでしょう。

 

葉っぱが枯れて　つるの変色もあり　16日に全部摘み取りました。

子供達のお土産となって我が家を離れていきました。(*^▽^*)

もう一つは、近所のおばちゃんに　（いつもありがとう）と。。。。。

 

（メロンの苗）⇔　ホームセンターで2本買い、

「育つかしら　　とりあえず植えてみよう」と

畑に定植したのが5/29でした。

近所の皆さんに教えて貰う度に、追肥をして　ネットを掛け

”世話”をする日々は　とても充実の｛野良仕事｝でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　お終いです。