プールに入るとき

先日の午前中、新習志野のメインプールで、
どのレーンに入ろうか、とプールサイドで迷ってました。
どのレーンも一人か二人と空いてましたが、泳いでいる人の速度や
やっていることなどで、入るレーンをいつも迷います。
競泳出身のマスターズスイマー兼指導者の人が、せっかく自分の練習が
できていたのに、遅い人が入ってきてしまってがっかりした、なんて
言うのをよく聞くので、そういう人のレーンには入らないように
気をつけます。

そうしたら、泳いでいたおじさんが、プールの中から
「どうぞ、ここにお入りなさい」と声をかけてくれました。
お礼を言ってそのレーンに入れてもらったら、
「僕はもう練習はほぼ終わりなんで、自分のペースで泳いでいいですよ」
と親切な声かけ。
言葉に甘え、それからアップをし、練習を始めましたが、
まだおじさんもキックや短距離ダッシュをやっています。
それを見て、この人、すごい人だとすぐ分りました。
壁で一緒になったとき、私のバックプルを見て、少々コメントをいただいたり、
僕はもともとはバックなんです、今日はバタフライをやってますが・・・
などと会話。

それからもよくお見かけし、だんだん様子が分ってきました。
たくさんの記録を持っているマスターズスイマーで60代後半？の方、
また練習中の泳ぎを見るのが楽しみです。

麹はおいしい

仕込み10日目の醤油麹

塩麹は常備し便利に使ってます。
お肉の旨みを引き出してくれるので、肉料理に欠かせません。
写真は醤油麹、生麹を手でぱらぱらにほぐし、生麹とほぼ同僚の醤油を
加え、よく混ぜ合わせます。
常温で毎日混ぜて10日目、麹が柔らかくなって醤油となじみ、
まろやかになってきました。

写真ではおにぎりに醤油麹を少しのせて、
グリルでこれから焼きおにぎりにするところ。
香ばしくておいしくできました。
お魚、お肉、ゆで野菜などと一緒に食べても、調味料としても、
とても便利でおいしいです。