梅酢。

少し前から高校時代の友人が自家製の梅酢を使ったご飯を
FBに沢山UPしており、梅大好きな私は毎回いいなぁと
指をくわえて見ており。

そしてついに我慢出来なくなり「いいなぁ」と
コメントしたら何と送ってくれるとのこと、
嬉しくてとても楽しみに到着を待ち。

旅行から帰った翌日の昨日、早速届いて大喜び、
早速今日のお昼ご飯の冷やしうどんの麺つゆに入れ
同封してくれた梅も一人半個ずつ使い。

食べてみたらさっぱりとしてとても美味しく
家族にも好評、夕飯のお米を炊くのにも入れ
いつものほうれん草と長芋と鰹節の和え物にも入れ
美味しい思いを沢山し。

こんなに美味しいのってどうやって作るんだろうと
レシピを検索、すると面倒くさがりな私にも
何とか出来そうだったので、今年はもう無いだろうから
来年は絶対作ろうと心に決めたのでございました。

うまうま♪

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