ミラクル大福。

平日の１７時４０分から教育テレビで『味楽る！ミミカ』という１０分枠の
子供向け料理番組があるのですが、これがなかなか面白く。
中には「それはちょっと奇をてらい過ぎでは」というメニューもあるのですが、
先日大福を作る、というのがあり。
えっ、大福ってそんなに簡単に自分で作れるわけ？！と早速挑戦。

切り餅を深皿に並べて水没させ、レンジでチンして一体化させて水を捨て、
砂糖入りのお湯で練り、千切って片栗粉をまぶし、あんこをくるんで出来上がり。
うっそ、ホントに出来ちゃった(笑)。

砂糖を混ぜたことで餅も固くならずに、まさに大福そのもの。
これからは餅さえあればわざわざ大福を買わなくていいぞ、と感動したのでした。
恐るべし、ミミカ。

餅３つで小ぶりなのが６個出来。
←現在３５１位
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