土用干し。

　夏本番！強い日差しも申し分ありません！いい色に色付いた梅干し達の土用干しをしました
　子ども達もそれぞれにやっていた事を中断して、お手伝いをしに集まってきました。
　今年は全員が最初の仕込みの段階から関わってきたので、梅に対する愛着も強い模様「きれいにヘタが取れてるねぇ。」「プニプニしてるぅ～」「もう口の中がすっぱい！！」等など口々に言いながらざるに並べていきました。
　太陽の下干された梅干達の可愛いこと一番愛着を感じているのはワタシだったりして今日からいい塩梅になるまで、梅達を乾燥させていきます。


<手が赤い梅酢に染まって喜んでいた三人>