洋ナシのコンポート。

　今日の午前中は、ご近所のママ友に誘われて、『親子でストレッチ』に参加してきました。普段伸びていない部分が伸びて、気持ちよかった～。イッチーパパにも教えてあげよっ。ストレッチのお陰か、午後の慶・治は、大爆睡大会となりました。
　そこで、先日、たくさんいただいた洋ナシで、コンポートを作ることにしました。肌寒い雨の日って、こういう作業が楽しい。
　この洋ナシ達、コンポートになるまでの間は、慶士が積み木のように並べたり重ねたりして遊びつくし、コンポートになってからは、朝のヨーグルトに和えたりして大活躍。さらに、今日はその煮汁をシャーベットにしてみました。イケる！ちょっと大人風味のシャーベットで、あまり甘いのが得意でないワタシも好きな味♪慶士にも大好評でした。洋ナシさん、とことんお世話になります。
　余談なんだけど、生のままの洋ナシを食べてみた慶士の感想が面白かった。「うん、これは、桃りんごだねぇ。」だって。ぷぷぷ。確かに桃みたいな食感に、りんごのような味だよね

《レシピ》
　洋ナシ　　　　　　 ８個
　レモン 　　　　１／２個
　オリゴ糖　　　 １００ｇ
　白ワイン 　　　４００cc
　水　　　　　　 ２００cc
　メープルシロップ　 大２
☆お好みで、八角やナツメグ、シナモン等のスパイスを入れてもＯＫ。


①上記の材料を鍋に入れて火にかける。
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②２０分ほど煮立たせて、そのまま鍋で冷まして、出来上がり。