きままに・・ 風便り

気の向くまま、足の向くままに日々を綴ります。

朝摘み苺

2012年04月22日 22時06分49秒 | ハンドメイド
「章 姫」

新鮮な朝摘みの苺を入手できたので、いちご大福作りしました。
前回は、章姫はむかないと書きましたが訂正します。
小さめなサイズなら使えることが分かりました。
章姫ファンの方々には深謝します。

白玉粉は顆粒状(前回は粉末)・お砂糖は体に優しい三温糖(前回は白砂糖)を使用。
粒が残ってはいけないのでしっかり混ぜました。

今回は、試験的にメレンゲを入れてみました。
通常より、ふっくらと仕上がればいいのだけど。

↑ 人間関係においては、角を立ててはいけないけど、角が立つぐらいのメレンゲにしました。 (。◕ˇ‸ˇ◕。;) うむうぅぅぅ


↑ 三温糖なので生地の色が、予想通り茶色気味になりました。


↑ 完成之図

※反省・感想
市販の商品のような綺麗な丸い形にならなかったけど・・・
うむぅ、次回は形にこだわって作ってみます。 

前回作品より生地のもちもち感が出ました。
もちもち感アップの原因は何か?まだ分かっていません。
     
コメント (4)
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れんげ草

2012年04月21日 17時36分15秒 | 自 然
最近は温かくなり、ちょっとした距離は自転車で走ることにしている。
午前10時、必死にペダルを漕いで20分で目的地に到着。

1時間強の用事が終わり再び自転車を漕ぐ。
復路はエンヤコラヤ~の坂道。
自宅まで30分はかかるだろうなぁと思ったけど
土手の花畑とれんげ草畑で道草をして自宅到着は午後12時半。







GPSの操作に慣れる為に自転車モードの試運転も兼ねた。
帰宅して、ログを取り込みグーグールアースの地図と合わせる。
ふむふむ、ほぼ正確な軌跡が出来ている。



↑ サムネイル表示、今回は個人情報厳守のため地図のUPは控えます。
  次回は、支障ない場所でGPSのテストをしたいと思います。
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いちご大福

2012年04月19日 14時50分47秒 | ハンドメイド
近所の公民館の料理講座を受講してきました。
簡単に作れるいちご大福です。

生地材料:白玉粉 200グラム ・ 砂 糖 150グラム ・ 水 340CC

詰物材料:いちご 20個 ・ 白あん 360グラム(18グラム/20個)

その他 :片栗粉

道 具 :アルミカップ 20個 ・耐熱ガラスボール ・ゴムべら

《作り方》熱いのが苦手な方は手袋を用意ます。

①1つのイチゴを18グラムの白あんで包みます(メインフォト参照)

②白玉粉と砂糖と水をボールに入れざっくりと混ぜます。


③レンジにボールを入れ、メモリ強で6分半チンします。
 ※すぐボールを取り出しざっくりと混ぜます。(※熱いので要注意!)
 2回目のチンは2分間ですが、生地がふっくらするのを目視確認するのがベターです。
 ※すぐ取り出し素早く力強く混ぜます。(※熱いので要注意!

④生地を片栗粉を敷いた皿にのせ、かたまりを包丁で4当分切ります。
 その一つを5等分に切ると、一つのイチゴ大福の生地の量になります。


⑤完成~♪  美味しいよぉ~^^


感想:いちごは丸い形が良いと思います。章姫のような長細いのは不向きです。
コメント (3)
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福寿草登山

2012年04月18日 14時24分10秒 | 山歩き
「 藤原岳8合目の福寿草 」


4月16日(月曜) 
悪天候のため三週間も流れた計画の藤原岳登山。
福寿草の花が終わってしまう心配もあるので曇天なれど登山決行と相成った。


↑ 藤原岳は石灰岩の山なので麓には大きなセメント工場が建っている。
  バックの藤原岳はガスって見えない。(車窓から)
  登山口の無料駐車場に10時40分到着。私の車は最後の1台になった。

★ 登山開始は10時50分。
 登山口から8合目までは変化のない杉木立の山道を歩く。
 でも、数種類の小鳥の鳴き声に少しの賑わいを覚える。
 2合目:11時14分
 3号目:11時34分
 4号目:11時50分
 5号目:12時02分
 6号目:12時24分
  ←6合目記念写真。蒸し暑く汗が流れるので上着は脱いでいます。
 
★7合目:12時37分
 
 ↑ 雪の重みで反り返る杉を見る。

★8号目:12時54分到着。
 8合目を通過すると、そこかしこに沢山の福寿草が・・
 でも、下界で見る福寿草のイメージではない。茎が伸びて葉っぱもついて・・ 
 そういえば、福寿草の葉って見たことなかったな。こんな形をしているんだね~。
 と、感心しながら福寿草を撮るが曇天の為開花の花は少ない。

 ↑ 成長した福寿草と思います。
 
☆ランチタイム:13時16分より。
(梅干おむすび1個・春キャベツとハムのサラダ・インスタント味噌汁・茹でウィンナー1本)


↑ 8合目から9合目への登山道。


★9合目:14時09分到着。
 
↑ 9合目から山頂までは気温も低く泥道の為、ゴアテックス製の黒のスパッツを装着し上着を羽織る。

9合目を過ぎると、ぬかるんだ泥道。気の抜けない険しい登山道が山荘まで続く。
ガスも発生してきて視界不良、この険しい山道を無事下山できるかな?と、不安がよぎる。

↑ 靴底に泥が重なって付着して重たくなる。時々靴底の泥を落とさないと歩行困難になる。

☆10合目? 山荘到着:14時45分。


気象状況も時間も悪いので、山頂の展望台へ行くのはあきらめ早々に下山開始。
一気に8合目まで目指す。
8合目にて休憩、チョコを口に入れ水分補給する。
ここから下は気温は高いので上着を脱いで4合目まで歩く。


↑ 7合目手前での展望(霞んで見える山は多戸山と思われます)


↑ だいぶバテている下山中の山おばさん(右ひざに痛みを感じ始めてきている)
  
目的の一つのセツブンソウは見ることができませんでした。
その代わりに、姥桜の山おばさんをUPしてみました。平にご容赦あれ。

★17時07分、無事登山口に戻る。
 施設の洗い場でスパッツと登山靴の泥汚れを落として一休み。
 一休みの後、いなべ町の「あじさいの湯」へ移動。
 温泉入浴、軽い夕食(天ぷら冷うどん)を摂り帰宅の人となる。


↑ 「藤原岳」 下山後、山のガスが消え全貌を現す。

★★今回の登山は購入したGPSの試運転も兼ねました。
 まだ、使い慣れていないので詳しいことは後日になります。
 参考画像をUPします。

↑サムネイル表示

茶色い線が私の歩いた軌跡です。
GPSのログをパソコンに取り込んで地図を抽出します。
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椿の萼(ガク)

2012年04月13日 19時36分09秒 | 自 然
椿の萼


今朝の散歩道、椿の植え込みの中から面白いものを発見!
あれ?なんだろぉ~~~? 新種のお花? うむぅ、、、 
ドキドキしながら新種のお花かな?と、思って近づいた。
良く観察すると、どうやら椿の萼のようだ。



↑ 椿の花が落ちた跡 

帰宅してネット検索してみた。
椿の萼(ガク)は4枚から5枚、ガクから花びらへ連続移動していくという。
萼とも花ともつかない様子が、 ね? まさにその通り~。
面白い発見したなぁ。。。

コメント (2)
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