材料（4人分）
豚ロース肉 4枚
塩、ブラックペッパー 適量
オリーブオイル 大さじ1
ローズマリーみじん切り 小さじ1/3
たまねぎ 1個
バルサミコ酢 大さじ2
作り方
1 豚肉に塩、ブラックペッパーをして、下味をしっかり付けておきます。
2 フライパンにオリーブオイルを引き、豚肉に火が通るまで両面キツネ色に焼きます。焼けた豚肉を取り出し皿によけておきます。
3 同じフライパンにたまねぎ、ローズマリーを入れて、しんなりするまで炒めます。バルサミコ酢を加えて、1分ほど加熱してから火を止めます。
4 豚肉を皿に乗せ、たまねぎを添えてお出しします。
