チョコチップクッキー

                             
材料
バター　80g
砂糖、あればブラウンシュガーか三温糖　大さじ3
生クリーム　大さじ2
バニラエッセンス　　適量
製菓用チョコレートチップ　　1/2カップ
刻んだくるみ　　1/2カップ
小麦粉　　1と1/2カップ
ベーキングパウダー　　小さじ1/2

作り方
1 バターをクリーム状にし、砂糖を加えすり混ぜます。
2 生クリームを加え、さらに混ぜます。
3 小麦粉にベーキングパウダーを合わせます。
4 バターに粉類と、その他の材料も合わせ、さっくりと混ぜ、しばらく置きます。
5 鉄板にベーキングシートを敷き、その上に生地を丸めて間隔を開けながら並べます。手で平たく潰し、170℃に余熱したオーブンで12分前後焼きます。