ローストの時間

ロースト料理を作るときの加熱温度と時間をご案内します。

チキン　…200℃　450gに対して20分＋20分

ターキー　…170℃　450gに対して20分＋20分

ラム(ミディアム）　…180℃　450gに対して 25分＋25分
ラム(ウェルダン） 　…180℃　450gに対して30分＋30分

ビーフ(ミディアム）　…180℃　450gに対して20分＋20分
ビーフ(ウェルダン）　…180℃　450gに対して25分＋25分

ビーフ900gをミディアムに焼くなら20分×2＋20分で60分ということです。
あくまでも目安で、材料の温度やオーブンによっても変わってきますので、様子を見ながらの調理をおすすめします。