よもぎケーキ

平瀬の畑で摘んできたよもぎ、茹でて、よく水にさらしたのを、フードプロセッサーにかけて準備。ブルーべリージャムを作った時の裏ごし後の捨てきれずにおいてた種の部分を入れた。やっぱり種は種、主人に超不評、歯の間に突き刺さる感じがするからだ、私は食べたが、彼はフォークの先ではじいてた。
見た目はいいが、「こんどは入れるなよ」でした。 裏ごししないジャムとしては種も食べれるんだけどなあ。
混ぜないで上にのせて焼いてもだめかな、たとえはクッキーなどに。
また冷蔵庫の奥深くしまった。