かぼちゃサラダ

この前友達宅で作ってちょっと好評だったので家でも作ってみた。
いわゆるポテサラと同じ作り方今日はかぼちゃのいい色を生かして茹で卵を入れてマヨネーズで和えるだけ、カリカリベーコンをトッピング。食感が違うところがみそかな。ハマグリのお汁と、栗ご飯、ぶりの照り焼きでした。