ユニクロがアメリカからでもオンラインで買うことができるようになりました。
今日、フェイスブックで発見したのが、コレ。500㌦もらえる抽選があるみたいですね。
http://pusheen.com/post/37199921570
娘と私のお気に入りのpusheenのネコがユニクロの箱の上に横たわっております。
ダンボール箱に入ったネコたちの写真集のリンクです。
http://www.buzzfeed.com/awesomer/202-cats-in-boxes
これを見て、うちのネコたちのクリスマスプレゼントも、ダンボール箱にしようかと、密かに考えております。
ネコのダンボール箱アスレチックパークなど、楽しそうです。
アメリカの定番料理といえば、マカロニ＆チーズ。
お店で売っているボックスタイプを子どもが小さい頃はよく使っていたのですが、チーズというよりチーズ味のシーズニング。
ということで、今回はClean Eating のランチメニューとして紹介されていた自家製マカロニ＆チーズを作ってみました。
材料は、全粒粉のマカロニ、クリームチーズ、チェダーチーズ、バター、ミルク、小麦粉。隠し味としてメープルシロップ。
まずバターと小麦粉、ミルクでホワイトソースを作り、クリームチーズとチェダーチーズを加えて混ぜるだけ。
息子が美味しいといって、喜んで食べてくれました。オーブンで焼いたりすると、もっと美味しいでしょうね。
ロールパンを作ろうとホームベーカリーで種を作ったら、なんと柔らかすぎ。水の分量を間違えたみたいです。
捨てるのももったいなかったので、オリーブ油をふりかけ、すりおろしたチーズ、ミックスハーブなどをトッピングして焼いてみました。
なんと、美味しいフォッカチオのできあがり～
フォッカチオとはイタリアのパンです。レストランでよく食べるのですが、自家製でも十分イケます。お勧めの一品です。
（写真はウェブ、Great Harvest, から転用したのですが、こんなカンジです)
