2008年11月29日（土）

お酒は、普段、基本的には、
全く飲まないけれど、

酢は、ずっと飲んでいるのである。
主に黒酢。

ハチミツが入ったものとか、
フルーツのものとか、
もろみ酢とか、
試してみるのであるが、
このところは、ただの黒酢である。
水で、だいぶ薄めるけれど、
なかなか酸っぱい。

二十年ほど前に、妹や従妹と暮らしていたときに、
ダイエットに、美容にと、
従妹が言い出したのだったか、
黒大豆を黒酢に漬け込んだものを、
毎日、食べたり飲んだりしていたのである。

僕も、それに参加したのであるが、
あれは、だいぶ、不味かった。
あんまり、続かなくて、
だれも食べなくなった黒いものが、
ビンの中に、よく漬かって、
しばらくあったような。

それに比べたら、
酢を、飲むのは、
意外と、続いていて、
たぶん、健康にも、
いいような、気がしている。

一時期は、カプセルやタブレットになった、
もろみ、とか、黒酢を、しばらく飲んでいたが、
これ、味もせず、クスリみたいな気分になって、
健康なのだか、なんだか、
ちょっと、変な感じであった。

やっぱり、これが酸っぱいんだ、
と思いながら、飲むのがいいようである。

辛酸をなめる、ではないが、
何かに似ているような気がする。

洋司