〜秋〜

キッチン入れ替えなど他いろんな工事を終え、残っているのは郵便受けの取り替えが１０月１０日に。
漸く秋らしさを感じる空気になり、模様替えを。
ダイニングテーブルは
食事タイムには

デザートタイムには

玄関は
今年も大好きな紫式部の和紙人形
秋の七草の手描き染め

 

 

机、硯、筆などの手作りが楽しい。

 

今日の食事は
５月の旅行時に秩父温泉で買った白インゲン
２００ｇを圧力鍋で､柔らかくて砂糖をほんの少しだけ､豆本来の甘みでおいしい。
毎食にいただいている。

 

少し残っていた大根でぶり大根､麻婆ナス

餃子
タレはボンズ、ラー油、マヨネーズ

杏仁豆腐、トッピングにクランベリー

３時のおやつタイムには
総合病院時代からお世話になっていた整形外科の先生が、開院して１０周年記念、いただいた煎餅。毎年いただき今回で１０回目。
濃いめのコーヒーと

 

夜のおやつは
奥に仕舞っていた春慶の漆を､久々に取りだして、残っていたお饅頭で

４日間のキッチン工事で作り置きの食事、またそのあとの２日間は、５年に一度の床下シロアリ駆除剤散布､２０数年前の湿気対策はエジプトの砂を床下に散布、今回は吸湿マットを。
昨年はキッチン、玄関など、今年はリビング、座敷、建て増し部分の部屋の工事を。

床下工事は大変だった。

片種柿（ひらだねかき）

今年も柿のシーズンがやってきた。
今シーズン初、和歌山名産片種柿。

種なしで甘い。
形は四角。
渋柿を炭酸ガスで渋抜きをしている。
脱渋後は甘く､果汁も多い。
私の一番好きな柿。

２０年前には６、７年ほど、毎年柿農家さんに大きなコンテナー３個ほどいただいていた。
木に登って２時間ほどかけて大変な思いで採っていた。
それを１個１個、へたを焼酎につけて大きなぼり袋に入れ､段ボール箱で渋抜きをする。
これがまた大変だった。
ふと、そんなことを思い出した。

今回も生白きクラゲ、無花果などと一緒に朝採れ野菜を買ってきた。

関空桃李で飲茶三昧のランチ
ロビーでは秋を感じて

桃李へ

窓辺からも秋を感じて

前菜

飲茶
焼売、海老の蒸し餃子、小籠包、薄紅花咲包み蒸し、ホタテ入りシュウマイ

五目の餅包揚げ．春巻き

豆腐入りシュウマイ､紫芋スティック揚げ､ゴマ団子

 

 

 

麻婆豆腐、酢豚、エビチリ

デザートもいつもお決まりの
マンゴプリン、タピオカ入りメロンミルク､アップルマンゴ、こんにゃくもち

時間をかけてゆっくりと、いろんな種類を沢山いただいた。

中秋の名月、満月

9月17日、中秋の名月、旧暦の8月15日
玄関門扉からお月見

9月18日、満月

月を眺めてお団子、ススキといきたいところだったが今年は・・・

１０，１１，１２，１３日の４日間はキッチンの工事。
４０年近く共に過ごしたシステムキッチン、シンク部分に不具合が。
３０年前に白だったが自分で壁紙を貼り凄く愛着があるシステムキッチンだった。

最終決定すべてを新調。

今まではワークトップに大きな食洗機、それを乾燥機だけに買い換えたが､今回は食洗機が内臓。
ダイニングテーブルでしていたパン作り、これからはこのワークトップで作りる事が出来る。
大きさは以前と同じだが､今回は凄い数の調味料をシンク下にすべて納めた。
１０数人分の料理をしていた頃の､大きなホットプレート、土鍋、フライパンなど、一部処分したり外の倉庫へ。
それでも凄い調理器具。
上の棚から､４０年近く使ってない鰹節の削り器やハムスライサー、ケーキ型などがゾクゾク。
鰹節もいただくことがなくなった今は使わないけど､マア場所を取らないからと保存。
ハムスライサーは刃が大きく危なくて、昔の様に大きなハムを買うこともないだろうと処分、ケーキ型が娘が同じ物もあるけど使って古くなっているからといって､お持ち帰り。
我が家には通常使っているのが他にあるから、これは要らないよ､すべて持って帰ってと。

すべて取り出すことに４日間、納めることにも４日間、ほぼ片付いたが処分しようと思っている物が少々残っている。
炊事する度に､あれはどこだと探している自分に｛笑｝。

９月１６日は敬老の日。
自治会からいただいた薯蕷饅頭でほっと一息

お昼過ぎにやって来た娘と四六時中にて昼食

古民家喫茶にて

そして、今日は５年毎のシロアリ駆除剤散布。

忙しい数日間だった。

 

2日続けてのお出掛け

このところ引きこもり主婦の生活が久し振りの2日続けてのお出掛け。
関空近くに住んでいる私に､9月7日の関空のイベントのお誘いが。
何のイベントかも分からない儘行くことに。
～関西空港・南海「ラピート」・JR西日本「はるか」30th Anniversary特別セレモニー～だった。

箕面日比谷花壇によるパフォーマンスはフラワーデザイナーのアレンジメントの実演
会場にはバラをメインの大きなアレンジメントが飾られていた。

沖縄の芭蕉、ソテツ、桔梗、ヨーロッパからの紫陽花など沢山のお花が横に添えられている。
これらを飛行機に見立てて翼をプラスするのだと。
完成！

え？沢山用意されている紫陽花、桔梗などを、一部使っただけ。
長年お花関係の事に携わっていた私は、もっとお花を使って豪華にすればいいのにとの思いが。
舞台に上がって生け込みたい衝動に。

続いて南海電鉄、JR西日本の駅長による挨拶の後、歌手徳永ゆうきを交えてテープカット。

午前の部終了。
午後は歌謡ショウなどがあるようだったが、退散。
遅めのランチを。

撮り忘れ

翌日は早くから約束していた買い出しに。
今回は生白きクラゲが2パックすべてをゲット。

30秒茹でて､お刺身風に

白ナスも5本も入っていた。

他いろいろなお買いもの。

10日から4日間、キッチンの工事、他電気工事を予定しているので､キッチンが使えない､ということで､パンを焼いたりと4日分の作り置きを。

それよりももっと大変なのが､キッチンの炊事道具をすべて出さなければならない。
今､8畳のお座敷いっぱい炊事道具が。

買い物の後は予約していたいつものお店で、美味しいお肉を。

食後は喫茶で、満席で離れの席へ

桃カキ氷

途中、ソースをかけて味変

今現在はキッチンの工事に。
いろんな方に､今更？あと何年使うの？などと言われている。
ハイ！後15年使います。

 

ウィリアムモリスの絵柄を使って

iPadのカバーを大好きなウィリアム・モリスの柄でリメイク。

裏側はしばらくこのまま使うことに。

半年に一度の割でいろんな柄を楽しんでいる。
近くへの買い物にもiPhoneと共にiPadも持ち歩いている。
共にほぼ同じ機能が使えるにもかかわらず､iPhoneは電話の送受信のみ使用。
いつも持ち歩いているとカバーが直ぐに汚れてしまう。

１２ｃｍｘ５９ｃｍ、5mm厚の板切れにウィリアムモリスの絵柄を貼り付けて､マットを作った。
豆皿小鉢にいろんな料理を並べて､デザートとコーヒーや紅茶などを並べて､またダイニングテーブルのランナーとしてなどイメージが膨らんでいる。
まめ皿、極小鉢は､全国の窯元で買い求めて100個以上あるので､それらの出番を作ってあげたい。

反対の面も箔和紙を貼って､両面使えるように作った。