今日の夜ご飯
・豚の生姜焼き（豚ロース、玉ねぎ）
・レタス、トマト
・大根サラダ（たらこマヨ）海苔
・絹厚揚げ焼き
・ビンチョウマグロ、長芋、納豆、青じそ、ネギ、卵黄
ごま、わさびしょうゆ
マグロの混ぜたやつ、たくあんも入れたかったけど、買い忘れた〜。残念。大根サラダは大根切って塩まぶして洗って絞って、マヨネーズ、たらこ、胡椒、しょうゆ、ダシの素、ブラックペッパー混ぜたやつと混ぜて出来上がり。
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今日の夜ご飯
・モダン焼き（キャベツ、焼きそば麺、豚バラ、紅生姜、イカゲソ、卵、だしの素、小麦粉、マヨネーズ、とんかつソース、鰹節、青のり、ネギ）
・オクラ乗せ冷奴
・トマト
今日はこれだけ〜。生のネギを最後にたっぷりかけると美味しいですよ〜。
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昨日の夜ご飯
・職場の忘年会（フレンチ）
昨日は職場の忘年会でした。私はパートですが、楽しみに参加させてもらってます。コロナで中止になっていたので久しぶりでした。料理は4〜5人前くらいの量が盛り付けられたお皿です。シェアしていただきました。あとピザとコーヒーもあったけど写真撮り忘れました。どれも美味し過ぎてお腹いっぱい。ビールもいっぱい飲みました。普段職場ではしないような世間話も楽し過ぎました。もっと喋りたかったくらいです。笑。
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今日の夜ご飯
・ハッシュドビーフ（牛バラ、玉ねぎ、半熟卵）
・クリームシチュー（玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、白菜、ウインナー、カボチャ）
・春巻き（むきエビ、青じそ）
ソース（ケチャップ、マヨネーズ、しょうゆ、豆板醤、ブラックペッパー、酢、砂糖、こしょう）
1番目の旦那のご飯終わって、次男から電話がかかってきて、仕事の帰りに自転車パンクしてたから途中まで歩くけど途中まで迎えにきてって。なので、途中まで迎えに行きました。春巻き、生のエビと青じそ巻いただけやったので、巻いてから時間がたっていたので破裂してしまった。泣。旦那のはうまく揚げれたけど、写真撮ってなかったです。皮はカリッとしてるけど、エビ切らないでそのまま巻いたのでプリンって出てきた！荒めのぶつ切りくらいにしとけばよかったなぁ。笑。
明日は私のパート先での忘年会なので、投稿が遅くなります。
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今日の夜ご飯
・鶏胸の青のりフライ
・レタス、トマト
・焼きビーフン（ビーフン、豚こま、エビ、イカ、ピーマン、キャベツ、うずら卵、にんじん）
・冷奴
・サザエ焼き
ブロ友コスモスさんが鶏ささみで作っていた青のりフライ買っていた鶏胸があったのでそれで代用しました。鶏胸肉に塩胡椒、ガーリックパウダー、醤油、マヨネーズで味付けてパン粉に青のり混ぜたやつをつけて揚げ焼きしました。このビーフン買ったのは初めてです。半額でゲットしたサザエ6個旦那と次男は食べないです。長男4個、私が2個食べました。アツアツ美味しかったです。
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今日の夜ご飯
・ビーフシチュー（牛バラブロック、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー）
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
シチューの素を使って、簡単に作りました。牛バラブロックだけは前日から煮まくりました。
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今日の夜ご飯
天お好み焼き肉巻き（豚ロース薄切り、キャベツ、紅生姜、青じそ、マヨネーズ、とんかつソース、あおのり、鰹節、からし）
・煮物（だいこ、ごぼう天、絹厚揚げ）
・刺身（サーモン、ビンチョウマグロ、青じそ）
薄切りの豚ロースに青じそ、紅生姜、荒めの千切りキャベツをたっぷり巻いてフライパンで焼いて半分に切って盛ってからお好み風味付け。キャベツこれでもかって、いっぱい入れた方がいいですよ〜。大根が美味し過ぎた。
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今日の夜ご飯
・豚ヒレカツ
・サラダ（レタス、トマト、きゅうり）
・炊き込みご飯（ごぼう、にんじん、しめじ、鶏、大根菜）
・ほうれん草の胡麻和え
・ハマチのカマ焼き
豚ヒレは揚げたて、カリッとサクッとです。炊き込みご飯、まあまあ、美味しくできました。
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今日の夜ご飯
・手羽先の唐揚げ
・中華サラダ（きゅうり、もやし、卵、カニカマ）
・冷奴
・ピクルス（買ったやつ）
・レタス
手羽餃子を作ろうと思って、手羽先の骨2本抜いて、先を切り落として準備したけど、面倒になって手羽先餃子やめました。急遽、唐揚げに変更。手羽先の唐揚げは皮に包まれているのでジューシーさは倍増ですよ〜。買ったピクルスはちょい甘めでした。
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今日の夜ご飯
・牛ハラミ焼き（牛ハラミ、もやし）
・おろしポン酢（大根おろし、ネギ、青じそ、ひねりごま、ポン酢）
・エビフライ、オクラフライ
・サラダ（れたす、トマト、きゅうり、うずら卵）
・その辺の食べれるものいろいろ。
今日の夜ご飯、長男と二人だけです。我ながらフライパンで焼いた肉、めちゃくちゃいい感じじゃないですか。笑。エビフライはもともと尻尾は取っておく我が家スタイルです。特大って書いてあったけど、それほどでもない大きさ、しっかり伸ばさなかったから丸まってしまいました。笑。息子、ご飯食べたら自分の部屋なので、私一人飲みながら撮りためたビデオ鑑賞スタートです。
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