今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鶏団子照り焼き（鶏胸、えのき、ひじき、赤パプリカ、かぼちゃとか）

・竜田揚げ（ハマチのアラ）レタス、トマト

・冷奴（絹ごし豆腐、ネギ、生姜

・アスパラ、トマト

・鏡貝

鶏胸肉を細かく切って、おろし生姜ベースに味付けして焼きました。ブロ友かこさんが、えのきを入れたらジューシーで柔らかく仕上がると教えてくれてのでやってみた。カサマシにもなるし、ジューシーにもなるし、ヘルシーに仕上がるし、いいことだらけ。教えてくれてありがとです。ニンニク入れた照り焼き味にしました。ハマチのアラてで竜田揚げ。ミニトマトと比べてもってくらいのちょっと量です。鏡貝、初めて買いました。貝好きな私。初めて見る貝買ってしまいます。家に帰ってレシピ検索。1個が横6センチくらいある。そこそこおっきい貝、でも下処理が面倒。砂袋があるのでそれを取らなきゃです。取ってからトースターで焼きました。味はプリップリの美味しいやつ。面倒でない方は買ってみてみてね。

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