今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ジャージャー麺風（中華めん、豚ミンチ、たけのこ、ゴマ、ネギとか）

・中華風かき玉スープ（卵、鱈、豆腐、ネギ、ゴマ）

・サラダ（レタス、トマト、ハム）

・もずく酢

麺をフライパンで焼いてカリッとさせるよ〜。餡は自己流、甜麺醤とか無いので、豆板醤、味噌、砂糖、醤油、塩胡椒、鶏ガラスープの素、酒、ニンニクと生姜のみじん切り、ごま油、水溶き片栗粉です。麺3回焼いて、餡3回作って、スープも3回作りました。麺焼いて置いとけないし、スープ何回もあっため直したら卵カチカチのスープ煮詰まってしょっぱくなるし、餡も油まわってくどくなりそうやしでしょうがなくです。頑張ったって自己満足です。今日も双子！

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