今日のお弁当

今日のお弁当

・卵焼き

・ピーマンカップの肉詰め（ピーマン、玉ねぎ）

・オクラのおかか和え（オクラ、麺つゆ、すりごま、鰹節）

・かぼちゃサラダ（昨日の）

・レタス、トマト

旦那弁当いらない日。形の揃った小さめピーマンがあったので半分に切って細くなってる方ではなくてヘタの付いてるほうを使いました。もちろん穴が開かないようにヘタは取りましたよ。小麦粉振って肉を詰めて肉にまた小麦粉つけて、肉側から焼きました。途中ひっくり返してね。十分焼けますよ。いい焼き色でしょ。穴が空いていないので肉汁も逃しませんよ〜。とんかつソースとケチャップ混ぜてかけました。

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