海人川人　やっさん（安田明彦）の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

ビッグフィッシング

2013-05-16 13:43:38 | 釣り

今日のビッグフィッシングは、敦賀の泰丸http://www.taimaru.jp/のスルメイカ釣りです。

 

 

 

取材とは、なかなかうまくいかんもんですねー。

 

少し前までは、よく乗っていて、数日前から下火傾向に。

 

でも、また回復すると願いつつ出かけたのですが…。

 

取材後は、また復活していますからねー。

 

なんで？

 

といいつつ、ビッグフィッシングを見てくださいねー。

 

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸が「つり宿」のお休みです。

 

　　　

 

日曜日、祝日、毎週木曜日、第３月曜日が定休日です。

 

 

６月は１０日から１２日まで研修のためお休みです。

 

土曜日の営業時間は１７時オープン、２２時閉店です。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜　　つり宿

大阪市中央区東心斎橋２－７－１１
平和ビル２F

TEL/FAX０６－６２１１－８３８３
下４桁は「やっさん　やっさん」

営業時間：18:00－23:00 (LO＝２２：３０）

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、２２時閉店になります。

 

 

 

 


イカの塩辛

2013-05-15 10:37:27 | 魚　料理

敦賀の泰丸http://www.taimaru.jp/で釣ったスルメイカ。

 

麦イカというより、スルメイカサイズでした。

 

ということは、肝が大きいと言うことです。

 

肝はおいしいですからねー。捨てるなんてことはしません。

 

きっちり手作り塩辛にしました。

 

 

ウマイ具合に仕上がりましたよー。

 

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸が「つり宿」のお休みです。

 

　　　

 

日曜日、祝日、毎週木曜日、第３月曜日が定休日です。

 

 

６月は１０日から１２日まで研修のためお休みです。

 

土曜日の営業時間は１７時オープン、２２時閉店です。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜　　つり宿

大阪市中央区東心斎橋２－７－１１
平和ビル２F

TEL/FAX０６－６２１１－８３８３
下４桁は「やっさん　やっさん」

営業時間：18:00－23:00 (LO＝２２：３０）

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、２２時閉店になります。

 

 

 

 

 

 


「夢釣行」の取材

2013-05-14 10:23:06 | 釣り

先週末は土曜日が姫路の中村渡船http://www12.ocn.ne.jp/~nakamura/でのキス釣り、日曜日が三重県石鏡の幸徳丸http://www.minnaga.com/koutokumaru/index.htmでのウタセマダイ釣りに行ってました。

 

BSの日テレの「夢釣行」http://www.bs4.jp/yumetyoko/という釣り番組の取材でした。

 

放送は６月１５日、僕の誕生日の翌日（どうでもいいか？）の１７時から３０分番組です。

 

きっと楽しい釣りの番組になっていると思います。

 

ブログで紹介したキスとマダイは、それぞれの取材で仕留めたお魚です。

 

マダイは、写真が逆さまになってしまったけど、カメラの向きなんやろか？

 

スマホで投稿すると、おかしいことが起こりますねー。

 

 

 

つり宿のお休みは、下記のようになっています。

 

赤丸が「つり宿」のお休みです。

 

　　　

 

日曜日、祝日、毎週木曜日、第３月曜日が定休日です。

 

 

６月は１０日から１２日まで研修のためお休みです。

 

土曜日の営業時間は１７時オープン、２２時閉店です。

 

よろしくお願いいたします。

 

よく電話で問い合わせがあるのが、「飲み放題」なんですが、つり宿では、飲み放題はしておりません。カードも取り扱っておりませんので、ので、よろしくお願いいたします。

 

 

お店はココです↓

旬魚旬菜　　つり宿

大阪市中央区東心斎橋２－７－１１
平和ビル２F

TEL/FAX０６－６２１１－８３８３
下４桁は「やっさん　やっさん」

営業時間：18:00－23:00 (LO＝２２：３０）

 

釣りに行く前夜は、申し訳ないですが、２２時閉店になります。