海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

タチウオにサワラ

2016-10-24 17:49:33 | 魚 料理
本日のつりもんメニューは、神戸沖へ釣りに行ったタチウオ、そして、ジギング組が仕留めたサワラ。

サワラは、焼き霜造りが、めちゃくちゃウマイです。

脂、ノリノリです。

タチウオは、造り、たたき、煮付け、塩焼き、天ぷらと、うまいですねー。

つり宿でお待ちしております!


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