ビワマスの塩焼き

ビワマスの塩焼き用にと、小ぶりを持って帰り、塩焼きにしてみた。

あーーーーー、ウマイ！

脂、ノリノリ。

たっぷりの塩でも、ぜんぜん大丈夫。

琵琶湖よ、ありがとう！