海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

ノドグロにハタハタ

2014-09-12 16:59:42 | 魚 料理
兵庫県浜坂から、ノドグロとハタハタが、入荷しました。

ノドグロは、本物ですよー。ノドグロとよばれる魚は多く、ユメカサゴもノドグロと呼ばれます。

浜坂産のは、アカムツです。造り、塩焼き、煮付けが、ウマイ!

ハタハタは塩焼き。大きいよー。小さいので22センチはあるかな。食べ応えはあるねー。

つり宿で、お待ちしております。


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