山菜でーす

昨日、四村川で釣ってきたアマゴに、春ならではの山菜。

アマゴは、塩焼き、フライに。

山菜は天ぷらですね。

山菜の王様といわれる、タラの芽、そしてコゴミ。

コゴミは、和え物にも、いけますねー。