干物とたたき

釣ってきた、グレ。

小さいけど、脂ノリノリ。

出刃包丁が、脂で白くなります。

小さいけど、たたきにしました。

そして、定番の干物と。

うまいねー。たたき。

干物は、あと二、三日あとかな。