アマゴに山菜

昨日、釣ってきたアマゴ。そして採取してきた山菜がつりもんメニューです。

アマゴは、フライ、カラ揚げに。

山菜は天ぷらですね。

山菜の王様と言われるタラの芽、フキノトウ、コゴミは、天ぷらですね。

コゴミは、和え物にも、できますよー。