海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

アカムツ(ノドグロ)あります!

2015-11-17 17:42:39 | 魚 料理
浦神で釣ったアカムツ(ノドグロ)、本日のつり宿のつりもんメニューです。

なかなか、活きのよいアカムツの造りは、食べられません!

アラは、潮汁にして、出させてもらいまーす。



スミヤキ、ユメカサゴは干物に、クロムツは、造り、煮付けが、最高!