海人川人 やっさん(安田明彦)の釣って食って楽しんで

海釣り、川釣り問わずいろいろなジャンルの釣りを楽しみ、仕留めた魚をおいしく食べるためにさまざまな料理を作る

講習会

2014-11-10 17:19:09 | 魚 料理
今日は、ふぐ衛生講習会がありました。

毎年受けていて、今年で4回目。

今回は、ヒラメの食中毒についての話題もありました。

ひどくはないのですか、お腹をこわすらしいです。

主に、養殖のヒラメですが。天然は、ないようです。