ほこ×たて ソースかつ丼対決 2011-06-22 | おいしいもの フジテレビの番組「ほこ×たて」月曜夜１１時 これ、大好きです。 今週は「ソースかつ丼」対決で、福井VS会津でした。 福井代表は、言わずと知れたヨーロッパ軒系列の名店、ふくしん。 たしかに、ここのはおいしい。 薄くたたいて延ばしたロースに、細かいパン粉をつけて ラードでからりと揚げた後、甘辛いソースにつけます。 美味しい福井米にソースかけ、その上にドーーンと３枚のカツ。 丼のふたにカツを取り分けて . . . 本文を読む
