飲食居抜きソムリエ  山田 茂  飲食を辞める始めるときのブログ                 

飲食店を希望を持って始めたり順調に多店舗化したり、内装設備に費用がかなり掛かります。その投資を回収できます。

4.売上50%UP作業計画(15)

2016-09-11 09:32:03 | 宅建取引主任士

       売上UP相談は
       早めの相談がより効果的です       

       

       広がるドラレコ      new
       スマホ接続        新連載(1)

       販売数2年で倍増

       自動車の車内から運転状況を撮影し、記録する
       ドライブレコーダーの普及が加速してきた。普
       及拡大を見込んだメーカーの参入も相次ぎ、市
       場は大きな盛り上がりを見せている。自動車の
       車内から運転状況を撮影し、記録するドライブ
       レコーダーの普及が加速してきた。万一の交通
       事故の際に貴重な証拠を確保するものとして業
       務用を中心に開発されてきたが、一般向けの製
       品も充実。スマートフォンとの接続や安全運転
       支援など、単純な記録以外の機能を備えた機種
       も登場し、国内の販売台数は急ピッチで増えて
       いる。普及拡大を見込んだメーカーの参入も相
       次ぎ、市場は大きな盛り上がりを見せている。
                      産経新聞
       (今回 新連載 です)

       空前の人気  new   最終回(15)
       若者がはまる「新型ラップ」  

       ウタモノラップの登場

       特筆すべきは、こうしたラップのヒット曲が、
       芸人であるオリラジやアイドルのももクロな
       ど、さまざまなジャンルの人によって生み出
       されるようになったこと。また、いわゆるラ
       ッパー的なビジュアルをしていない、一見普
       通の格好をしている、ぼくのりりっくのぼう
       よみ(18歳)、女性ラッパーで去年メジャー
       デビューした19歳のDAOKO、CDショップ大
       賞2016で準大賞を受賞した女性ラッパーを有
       する水曜日のカンパネラなどが登場したこと。
       また、彼らがこれまでメロディのなかったラ
       ップにメロディをつけた、歌かラップか分か
       らないいわゆる「ウタモノラップ」を歌うケ
       ースが多くなっていることで、これまでより
       も一般の若者にラップが非常に身近に感じら
       れるようになったことが、「第3次ラップブ
       ーム」を引き起こしているのかもしれません。
       (今回 最終回 有り難うございます)

 

       空前の人気       連載中(14)
       若者がはまる「新型ラップ」  

         2000年代の第2次ラップブーム

       他にも93年、m.c.A・Tがシングル『Bomb A
        Head!』をリリース。94年にEast End×Yuri
       がシングル『Da. Yo. Ne』をリリース。97年
       にはDA PUMPがデビュー。99年にはDragon
         Ashがアルバム『Viva La Revolution』をリリ
       ースしました。次に、「第2次ラップブーム」
       は2000年代に入ってからで、KICK THE CAN
        CREW(例えば2002年『マルシェ』など)やRI
       P SLYME(2002年『楽園ベイベー』など)な
       どがヒット曲を連発しました。そして、この数
       年起こっているのが「第3次ラップブーム」で
       す。前述したように、例えば、オリラジ率いる
       RADIO FISHの「PERFECT HUMAN」、LDH
       からデビューした初のラップグループDOBER
       MAN INFINITY、AAAからラッパーとしてデ
       ビューしたSKY-HIはヒットチャートなどで上
       位を獲得しています。
       (次回 最終回 お楽しみに)

       空前の人気       連載中(14)
       若者がはまる「新型ラップ」 

       第3次ラップブームはいかにして生まれたか

       今時の若者が、ラップにはまっている実態はい
       かがでしたでしょうか?

       現在のラップブームを若者の視点で分析しても
       らいましたが、もう少し音楽業界側からの視点
       で考えてみたいと思います。まず、現在のラッ
       プブームは、「第3次ラップブーム」と呼ばれ
       ていますが、そもそも「第1次ラップブーム」
       は90年代に起こりました。その象徴が1994年
       の『今夜はブギーバック』(スチャダラパー
       featuring 小沢健二)で、CDセールスが50万
       枚を超えた日本語ラップです。
       (次回に続く)

       空前の人気       連載中(13)
       若者がはまる「新型ラップ」  

       自分の本音を代弁してもらっている

       そんな中、ラップ、特にフリースタイルラップ
       は、時には汚い言葉が飛び交うほどに本音と本
       音をぶつけ合う。その姿は、なかなか本音を出
       せずに抱え込んでいる若者にとっては痛快だ。
       まるで自分の本音を代弁してもらっているかの
       ようで若者たち興奮させる。そして、相手のラ
       ップに対して、即興で的を射た返しをするアド
       リブ力。さらには返すだけでなくビートに乗り
       ながらリズム良く、韻まで踏んだうえでアンサ
       ーをする音楽センスとボキャブラリーの豊富さ
       は、現代の若者が求めているものに限りなく近
       いのではないだろうか。そのようなラップに対
       するあこがれから、リスペクトするラッパーの
       ファッションなどを真似する若者も多くなって
       きている。海外で生まれたラップを、日本語
       ラップとして流行らせたラッパーたちは、外国
       の文化にとても敏感だ。いち早く海外の流行を
       取り入れ、求心力と発信力を併せ持つ彼らは、
       若者の間で次のトレンドリーダーになっていく
       のではないだろうか。
       (次回に続く)

        空前の人気       連載中(12)
       若者がはまる「新型ラップ」  

                    若者ウケするラップの魅力とは

                    現代の若者は、SNSにより交友関係が広がり
                   すぎた結果、自分の知らないところで友だち
                   と友だちがつながっている可能性があること
                   から、所属するコミュニティが増える一方で、
                   自分の本音を話せる場は少なくなってきてい
                   る。また、スマートフォンによって欲しい情
                   報はすぐ手に入れられるため、調べれば誰で
                   も分かるような情報よりも、人との会話の中
                   で生きるコミュニケーション能力やアドリブ
                   力などの価値が高まってきている。交友の幅
                   が広がり、どんな人とでもコミュニケーショ
                   ンをとる必要が出てきたことも背景にはある
                   だろう。
                   (次回に続く)

        空前の人気       連載中(11)
       若者がはまる「新型ラップ」  

       人気ラッパーKOHHはパリコレに出演

       また、ブランド志向が強いラッパーも増えてき
       ており、SNSに投稿される彼らのファッション
       画像が注目を集めている。中でも、若者に人気
       のKOHHはラッパーの実力もさることながら、
       パリコレに出演したという異色の経歴を持ち併
       せており、トレンドの最先端を行く見逃せない
       存在だ。ブランドが持つ上品なイメージと、ラ
       ップは意外とよくマッチする。リズミカルに言
       葉を紡ぎだす「知的さ」や、相手をdisり合う前
       提としての「礼儀正しさ」など、内にあるもの
       をさりげなく引き出しているのではないだろう
       か。ファッションは、現代のラップをより魅力
       的なものに仕立てる、見逃すことの出来ない要
       素ではないかと思う。
       (次回に続く)

       空前の人気        連載中(10)
       若者がはまる「新型ラップ」 

       事例3 ファッション

       首から下げられる派手なネックレスや腕に輝く
       アクセサリー、そして特徴的なダボダボのズボ
       ン……。ラッパーといえば、アクの強いヒップ
       ホップ・ファッションを身にまとい、オラオラ
       している姿を思い浮かべる方が多いのではない
       だろうか。だが、最近の若者ラッパーのファッ
       ション事情は以前とは対照的。スタイリッシュ
       なストリートファッションが主流となってきて
       いるそうだ。先日、大学対抗のイベントに参加
       したAさんの格好は、ノースフェイスのズボン
       と白いTシャツにノーマルなジャージ。シンプ
       ルでありながら、どことなくお洒落さを感じさ
       せる。
       (次回に続く)
       ★お知らせ
        9月3・4日は更新ありません

        空前の人気     連載中(9)
        若者がはまる「新型ラップ」 

       SNSばえを狙う若者に合う 

       元々、Instagramでは大量のタグを付けて投稿
       することが流行っていたが、それが一般化され
       過ぎた結果、タグが少ない投稿はビジュアル的
       に物足りなく感じられるようになってきた。た
       だ、単語を羅列するだけのタグでは変わり映え
       がせず、つまらない。そんな中でこのタグラッ
       プは、「自分の投稿した写真」をお題に韻を踏
       んだラップ調のタグを付けていくことで、読む
       時にリズムがつき、他の投稿との差別化が図れ
       る。また、韻を踏むことで自分のボキャブラリ
       ーの豊富さを示し、普段は見えない(意外と知
       的な)一面をアピールすることもできるかもし
       れない。そのため、少しでもSNS映えを狙おう
       とする若者のニーズに合い、流行っているので
       はないだろうか。
       (次回に続く)

 

         空前の人気       連載中(8)
         若者がはまる「新型ラップ」 

       事例2 タグラップ

        ラップの影響は意外なところにまで及んでいる。
       タグラップとは、InstagramやTwitterなど、S
       NSで投稿する際に付けるタグをラップ調にする
       ことである。都内に住む大学3年生のC君も、こ
       のタグラップをInstagramで用いている。彼は
       先輩からYouTubeにある『フリースタイルバト
       ル』の動画視聴を勧められたことがきっかけで
       ラップ好きになったという。ラップの中でも特
       に「韻を踏む」という部分にとても魅力を感じ
       たが、自らの日常生活でフリースタイルバトル
       をする機会など無く、韻を踏む機会も無かった。
       そんな時に目にしたのが、Instagramのタグを
       ラップ調にする投稿。これなら自分にもできる
       と思いやり始めたそうだ。普通に投稿するより
       も多くの”いいね!”がもらえるらしく、今では
       頻繁に使用しているという。
       (次回に続く)

 

         空前の人気        連載中(7)
         若者がはまる「新型ラップ」

         相手のことをよく知っていないとできない

         ラップの魅力として多くの人が挙げるのは、
        相手に本音をぶつけられるということだ。
        筆者も含め、日本人は基本的に相手に対し
        て「思っていることを言えない」人が多い
        と感じる。ただ、ラップのバトルとなれば
        disり合いが当たり前だ。他人をののしる
        のは、簡単ではない。相手のことをよく知
        っていないとできないし、相手のことを信
        頼していないとできない。もしいいかげん
        に取り組もうものなら人間関係が壊れてし
        まう。SNSがこれだけ普及し、他人にどう
        思われているか、以前よりも敏感になる人
        が多くなっている。そんな状況の中で、本
        音をぶつけ合えるラップが、多くの若者た
        ちにとって魅力的に感じられるのかもしれ
        ない。
        (次回に続く)

 

        空前の人気       連載中(6)
         若者がはまる「新型ラップ」

         友人がはまる

         「友人の間でのラップに対するリアクション
         が最近、明らかに変わってきた」と彼女は
         語る。ラップに関心があると思っていなか
         った彼女の友人が、渋谷でサイファーのイ
         ベントを観客として楽しむといったケース
         があり、そう感じるそうだ。サイファー以
         外にも、普段からラップのイベントに訪れ
         ることも多い。先日も『フリースタイルダ
        ンジョン』の出演者が出ているライブを楽
        しんだそうだ。また、それ以外にもラップ
        のグループが出演している野外フェスや、
        ラッパーが出した本のイベントにも訪れる
        ほどだという。
        (次回に続く)

       空前の人気     連載中(5)
       若者がはまる「新型ラップ」

       誰でも飛びいり参加できる

       また、年齢や性別など関係なく飛び入り参加
       できるのも、サイファーの魅力のひとつとな
       っている。都内の国立大学2年生のBさんもま
       た、サイファーに興味を持つひとり。趣味は
       音楽鑑賞で、さまざまなジャンルの音楽を聞
       くそうだ。そんな中、渋谷系の音楽がきっ
       けで緩めのラップにハマったらしい。
       (次回に続く)

       空前の人気      連載中(4)
       若者がはまる「新型ラップ」

       開催の告知や動画での発信を可能にしたSNS
       の影響か

       都内の私立大学に通うAさん(左)。高校時代に、
       ラッパー同士が即興のラップで戦うMC BATT
       LEの動画を見てはまり、現在は早稲田でサイフ
       ァーを企画している。Aさんは、「その人の個
       性がそのままラップに変わる。いろいろなラッ
       プが飛び交うのが楽しい」とサイファーの魅力
       を語る。サイファー自体はかなり前から行われ
       ていたが、最近になって一気に参加者が増加し
       ていると感じる。その背景には、開催の告知
       や動画での発信を可能にしたSNSの影響があ
       るだろう。
       (次回に続く)

       空前の人気        連載中(3)
       若者がはまる「新型ラップ」

       事例1 サイファー

       最近、渋谷や新宿といった駅の周辺で、マイク
       を持った人を中心として、多くの若者が集まっ
       ているのを目にしたことがあるだろうか。これ
       は「サイファー」と呼ばれるものだ。街角でラ
       ッパーたちが輪になり、ヒューマンビートボッ
       クスやラジカセなどが刻むビートに乗せて即興
       で行うラップのことを指す。『フリースタイル
       ダンジョン』(テレビ朝日系)というテレビの
       深夜番組に出演する人気ラッパーらが主催する、
       渋谷サイファー・原宿サイファーといったイベ
       ントから火がつき、今や全国各地で大規模なサ
       イファーが開催されている。
       (次回に続く)

       空前の人気         連載中(2)
       若者がはまる「新型ラップ」

       今どきの「ラッパー」事情

      「ラッパー」と聞くとどのようなイメージが湧く
       だろうか。おそらく少し前までは、ダボダボな服
       を着たヤンキーのような人が、ラップをしている
       イメージがあったのではないだろうか。しかし、
       今の若者の間ではそういったネガティブなイメー
       ジはほぼなくなっている。むしろセンスがあって
       賢い、トレンドリーダー的な存在とすら思われて
       いる。そうして今、ラップが若者の間で大流行し
       ている。今回は、そんな若者たちをとりこにす
       るラップの魅力について、幾つかの事例を挙げな
       がら迫ってみる。
       (次回に続く)
  

       空前の人気        新連載(1)
       若者がはまる「新型ラップ」

       今、日本の音楽シーンは、空前のラップブーム
       と言われています。ラップとはメロディをつけ
       ずに韻を踏みながら歌う、アメリカ発祥の歌唱
       法のこと。日本に広まったきっかけとなったも
       ののひとつとして、1983年に公開されたアメ
       リカの黒人のストリートカルチャーを描いた映
       画『ワイルドスタイル』が挙げられます。そし
       て、1985年にはいとうせいこうさんが初めて
       の日本語ラップアルバムの『業界くん物語』を
       リリースします。それから30年の時を経て、今、
       ラップブームが到来しています。例えば、配信
       チャート1位を獲得したお笑い芸人・オリエン
       タルラジオ率いるRADIO FISHの「PERFECT
       HUMAN」、エグザイルらが所属するLDHから
       デビューした初のラップグループDOBERMAN
        INFINITYはオリコン3位を獲得し、AAAから
       ラッパーとしてデビューしたSKY-HIはオリコ
       ン2位を獲得しました。また、アイドルである
       ももいろクローバーZがラップの「堂々平和宣
       言」を歌い、ラップだけで物語が進む園子温監
       督の映画『TOKYO TRIBE』が放映になるなど、
       テレビCMでも多数ラップが使われるようにな
       っています。
                  原田 曜平 博報堂
       (今回 新連載 です)

       アパレル業界        NEW
       次のPR手法        最終回(13)
       トップの能力を上げることが会社の成長に直結

         亀山さんの作る組織は、下の意見を吸い上げて、
       上が舵(かじ)を切っていくタイプだ。販売店
       舗の“現場”に行って、店頭の様子を見る。店舗
       に立つ社員からダイレクトな客の反応を聞き、
       立てた戦略の「答え合わせ」をするとともに、
       次の戦略を練っていく。「トップの能力を上げ
       たほうが、会社の成長に直結する。だからまず
       は自分自身が成長できるようにしたい」そのた
       めに亀山さんは、やるべきことを壁に書き出し
       て、できるまで消さない――というやり方を取
       っているのだとか。ずっと消えなかった課題は
       意外にも「土曜日の過ごし方」。アイデアを考
       えるために土曜日を使う予定だったが、直近の
       問題解決に頭を使ってしまうからだ。「それよ
       りも、“よりお金をつくりだす”方に考えを深め
       れば将来的にはユーザーやスタッフをHAPPYに
       させる投資ができるし建設的。とはいえ、気持
       ちの切り替え方法を生み出せずにいることもあ
       ったが、最近は朝お笑いの動画を見ることにし
       ている。1回お笑いに集中すると、頭がからっ
       ぽになる」特に「キレギャグ」がお気に入りな
       のだとか。
       (今回 最終回 有り難うございます)

       アパレル業界        
       次のPR手法        連載中(12)

      新しい挑戦をするための
      “土曜日の過ごし方”

         新しいことに次々に挑戦していく亀山さん。
       前例がない場所に踏み込んでいくのは不安で
       はないのだろうか。「『やりたい!』と思っ
       たらとことんやる。やりたいことをやるには
       どうすればいいのか、前例や過去にこだわら
       ずに考えて実行する。もちろん賛否両論が集
       まるし、不安で寝れないときもある。当然リ
       スクもあるが、『リスクがあるからやらない
       』ではなく、『このリスクは解決すべき課題
       』と考えてクリアしていく。死ぬときに『や
       りたいことをやれたな』と自分に対して思い
       たい」自分がやりたいことを決めて、「メデ
       ィア」という旗を立てて、情報を整理する。
       仮説を立て、計画を整理して、業務に落とし
       込む。そしてその業務を成立するための組織
       を固める。アライアンスを決めて、ポートフ
       ォリオをつくり、タスクをかきだし、スケジ
       ュールを組む。担当者を決めて、マネジメン
       トする……。挑戦が多いといっても、組織作
       りや方向性を決めるのは感性よりも理論だ。
        (次回 最終回 お楽しみに)

 

  

 

       アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(11)
       予定通りに進む

       「これはかなり予想通りの数字。まずフ
       ァッション業界に向けて認知を高め、
       スタイリストやモデルといったアーリー
       アダプターが知っているアプリになっ
       ている」
ただし、「知る人ぞ知る」に
       なってはいけない。レイトマジョリテ
       ィーにも届くように、コンテンツの分
       析を行っている最中だ。17年の春まで
       には普及を狙っていると語る。
       (次回に続く)

 

 

       アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(10)

      アフィリエイトを“やらない”選択

                    Web×アパレルのマネタイズを考えると、
       ECサイトと連動したマージンやアフィリ
       エイトなどが想定される。しかしTOPLO
       Gでは、ECサイトと消費者をつなぐ導線
       にはなるが、自社でECサイトの運営もせ
       ず、購入先での行動に応じたベネフィッ
       トをもらわない仕組みにしている。「ア
       フィリエイトをやると、そちらで売り上
       げを立てたくなる。そうなるとユーザー
       が本当に求めている情報ではなく、こち
       らが売りたい商品のページが増えてしま
       う」主なマネタイズはタイアップ記事。
       ファッション誌の3分の1ほどの費用で、
       モデルを使ったタイアップ記事をアプリ
       に掲載する。TOPLOGは現在「投資の
       時期」と亀山さんは語る。アプリリリー
       ス時に設定した1年後のダウンロード目
       標は100万だが、現在約4カ月で30万。
       (次回に続く)

 

       アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(9)
                   
成長の2つの軸

       ブランドも同じだ。アパレルブランドはイ
       メージを大事にするので、あまりに“そぐ
       わない”と思うようなアプリや雑誌には出
       稿しない。
有名モデルや有名ブランドが登
       場すると、アプリ自体の「ブランド力が上
       がる」「業界での位置」が決まるという側
       面がある。また、「こんな有名モデルや有
       名ブランドがアプリに登場している」とい
       うことは、ユーザーだけではなく、スタッ
       フのモチベーションアップにもつながるの
       だそう。“読まれる企画”でアプリのコンテ
       ンツの質を上げ、“有名モデル出演”でアプ
       リのブランドを向上させていく。TOPLOG
       はこの2軸で成長を考えているのだ。
       (次回に続く)

 

       アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(8)

        有名モデルの出演獲得は甘くない

       有名モデルの出演は、ギャランティを出せ
       ば出てもらえるというわけではない。彼女
       たちは、受ける仕事のクリエイティブの積
       み重ねによって自分のキャリアが定まって
       いく。その世界で美しく服を魅せるスタッ
       フ陣がそろっているかということが非常に
       大切であり、それを任せられる環境である
       という信頼がメディアにあるかどうかを見
       極める必要がある。そういったことを知ら
       ないとボタンを掛け違えて出演を承諾して
       もらえない。これまでの人脈やノウハウが
       生きた形だ。
       (次回に続く)

 

        アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(7)

      新たな挑戦「TOPLOG」

       スタートしたのがスマホ向けアプリ「TOP
       LOG」だ。スマホ内ではファッションに関
       する記事を読むことができる。スマホ内の
       記事ながら、梨花などの有名モデルが登場
       しているのが特徴だ。人気のコンテンツは
       「ハイプラ(高い服)とプチプラ(安い服)
       のミックスコーデ」や「着回し」、モデル
       のプライベートにフォーカスしたもの。「
       異性ウケ」も強い。こうしたラインアップ
       を聞いていると、まさに雑誌の特集をその
       ままアプリにしたような印象を受ける。
       「TOPLOGは、Webでは信じられないくら
       い、1つのコンテンツにかけるコストを高
       くしている。モデルをアサインして、ス
       タジオを抑えて、編集やライターも使っ
       てコンテンツを作る。印刷しないのでそ
       の分のコストはかからないが、ファッシ
       ョン誌がやっていることをWebでやって
       いる――という感じ。一般的なWebメデ
       ィアのほぼ10倍くらいかけて作りこんで
       いる」
       (次回に続く)

 

         アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(6)

       いい商品を作っても
       アピールする場所がない

       どこでプロモーションしたら効果がでるの
       かが分からない。では、広告費予算を削っ
       てしまおう……そんな判断を下すアパレル
       ブランドは少なくないのだとか。ただし、
       そうすればどうしても露出は減る。「いい
       商品を作っても、それをアピールする場所
       がないと考えているブランドが多い。ブラ
       ンドの世界観を守りつつ、雑誌を読まない
       消費者にアプローチできる手段がないかと
       考えて、『じゃあ、自分で作って、業界全
       体を盛り上げよう』と思った」
       (次回 お楽しみに

 

       アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(5)

      オフラインもダメ、オンラインもダメ
      ……苦戦するアパレル

       雑誌を読まない消費者が増え、インフルエ
       ンサーを使ったPRの効果も薄れてきた……
       そんな状況で、アパレルはプロモーション
       に苦戦し始めている。費用対効果を図るこ
       とができないファッション誌への出稿をや
       め、クリック数などの効果を見られるオン
       ライン広告を出すブランドも増えた。オフ
       ラインの広告費が前年比95%と下げる一方
                    で、オンライン広告は同117%と増えてい
                    る。しかし、今度は違った悩みがアパレル
                    ブランドを襲った。「アパレルとWeb広告
                    というと、とにかく「●%OFF」といった 
                    セール訴求のようなものが多い。『憧れの
                    人が着ている服だから』を入り口にして服
                    を買う消費者と、『安いから』で入ってく
                    る人とでは、ブランドに対する考え方が変
                    わってしまうはず」
                    (次回に続く)

 

       アパレル業界      
       次のPR手法        連載中(4)

       ブランドも人もパワーがなくなった

                    ところが最近、インフルエンサーを使った
                    プロモーションが不振なのだという。「ブ
                    ランドも人も、昔よりもパワーがなくなっ
                    ている。消費者が熱狂的に夢中にならない」
                    と亀山さんは語る。昔は「この人になりた
                     い!」と思って猛烈に情報を集めていた層
                    が、誰か1人に入れこまなくなってきている
                    ――という感覚があるのだそう。「Instagr
                    amのフォロワー数が40万人いる人に商品を
                    宣伝してもらっても、爆発的に売れることは
                    もはや少ないように感じる。みんな自分のタ
                    イムラインで、気に入ったものをまんべんな
                    く見るようになった」ブログや雑誌は「自分
                    から見に行くもの」だが、TwitterやInstag
                     ramは「自分のところに流れてくるもの」。
                    そうしたUIの違いも、消費者の感覚に反映
                     されている。
        (次回に続く)

 

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宅建取引主任士(18)

2016-09-11 08:42:09 | 宅建取引主任士

       不動産独立開業は
         定年後の今が チャンス 

         NECと東大「夢の半導体」 new
          がっぷり組んだ     連載中(4)

                    人材交流は昔から多かった

                    五神(ごのがみ)真・東大総長は会見で、NECと
                    東大との人材交流が昔から深い関係があることを
                    強調した。東大からNECに入社した理工系研究科
                   ・学部卒業生は約470人(在籍者数)で、うち博
                    士が約60人、修士が約320人であることを明かし
                    た。さらに「NECから東大に転籍したNECのOB
                   ・OGもいる」とも指摘。先端科学研究センター
                   で量子情報処理を研究する中村泰信教授や生産技
                    術研究所の高宮真准教授が「NECのOBだ」と、
                    満足そうに語った。このほか、協定では「フュー
                    チャーAIスカラーシップ」という奨学金制度を
                    創設。毎年博士課程の大学院生2人をメドに月20
                    万円×3年分の計720万円の奨学金をNECが寄付
                    する。奨学金を受けた学生は、修了後に返済す
                    る義務がない。また、人文系の産学協同も構想。
                    東大の人文系研究者とAIの倫理・法制度につい
                    て議論していく。
                     (次回 最終回 お楽しみに)

                     NECと東大「夢の半導体」
          がっぷり組んだ     連載中(3)

                     最大規模の産学共同

                     これまで、両者とも数多くの大学・企業と産学
                     協同をしてきた。NECは大阪大学と脳型コンピ
                     ューティング技術の実現のための研究所「NEC
                     ブレインインスパイヤードコンピューティング
                     協働研究所」を今年4月に設立したばかりだ。
                     ただ、これは脳の細かい仕組みの原理を研究す
                     るもので、「今回の東大との協定とはオーバー
                     ラップしない」(江村CTO)。東大も多くの企
                     業と共同研究をしてきたが、NEC新野社長が「
                     これほど大きなパートナーシップは初めて」と
                     言うように、東大にとってもかつてない規模の
                     産学連携となる。
                      (次回に続く)

                   NECと東大「夢の半導体」
          がっぷり組んだ     連載中(2)

                     「3年くらいで結果を出す」

                     従来型の「人工ニューラルネット(神経網)モ
                     デル」は、多くのコンピュータや大規模クラウ
                     ド(仮想のデータセンター)で処理をする。こ
                     れではどんなに省電力化を進めても、情報伝達
                     に必要な電力は1000ワットを下回らない。とこ
                     ろがブレモルでは、多数のコンピューターやク
                     ラウドを必要としないために、100ワット程度
                    まで下げることが理論上可能で、人間の脳の20
                    ワットに限りなく近づくという。低消費電力の
                    ため、工作ロボットや自動運転車、スマートカ
                    メラといった機器など、あらゆるものをネット
                    につなぐIoTへの応用が見込まれる。現在、NE
                    Cは半導体の製造から撤退しているが「中央集
                    積回路の設計技術の研究は続けている」(江村
                    克己常務兼CTO)。今回のブレモル研究につい
                    て、新野隆NEC社長は「3年くらいで成果を出
                    し、さらにブラッシュアップをかけていきたい
                    」と語る。
                     (次回に続く)

                   NECと東大「夢の半導体」
        がっぷり組んだ     新連載(1)

                   ARM買収の孫正義氏顔面蒼白?

                    電機大手のNECが東京大学の最先端AI(人工
                    知能)研究でがっぷり組んだ。9月2日、NEC
                    と東大は会見を開き、「戦略的パートナーシ
                     ップに基づく総合的な産学協創」を発表した。
                    その第1弾として「フューチャーAI戦略協定」
                    を結んだ。NECは、これまで1件数百万円程度
                    に過ぎなかった産学協同のプロジェクト予算を
                    数億円レベルまで、大幅に引き上げる考えだ。
                    最大の目玉は「ブレインモルフィックAI(以
                    下ブレモル)」の早期実現だ。ブレモルは人
                    間の脳神経にあるニューロンとシナプスのよ
                    うな構造を持った半導体のこと。電流の流れ
                    が物理的に変わることで人間のような思考を
                    実現しようとするものだ。世界的に著名な合
                    原一幸・東大生産技術研究所教授が研究を進
                    めている。
                                     山田雄一郎 東経記者
       (今回 新連載です)

                   ★ 休憩 てんぽたんたいむ
       不動産融資          new
       バブル期越え

       日銀によると今年4~6月期の新規不動産貸出
       額が前年同期比22%増の3兆1271億に達しバ
       期の1989年を27年振りに更新 マイナス金
       利で東京五輪 REIT 節税向け個人アパート
       が増加 大都市の一部に不動産価格の上昇傾
       向が強まり今年後半にミニバブルが派生する
       可能性があるとしています
       (スーパーで美味しい肉を買うコツは
        本日は休みます 次回お楽しみに)

 

                    スーバーで美味しい   
       肉を買うコツ         連載中(3)

       美味しい肉とは

                   ここまでいろいろ書いてきたが「じゃあどう
                   すればおいしい牛肉ができるのか」という疑
                   問が、読者の胸に湧き出たことだろう。しか
                   し、これについてわかっていることはとても
                   少ない。なぜなら、牛肉のマーケットがおい
                   しさよりも経済性の追求をしてきたからだ。
                   いま、畜産農家は子牛と餌価格の高騰で経営
                   が大変だ。だから、一般の農家が金銭評価の
                   対象にならない、あいまいでメカニズムも解
                   明されていない「おいしさ」を求めるよりも、
                   肉の歩留まりと肉質をA5に近づけることで利
                   益を出したいと思うのは当然なのだ。A5の牛
                   肉こそよい牛肉と喧伝してきたのは流通側と
                   マスメディアであり、それを真に受けた消費
                   者が殺到することで、A5神話が成立した。
                   しかし、実際には過度にサシの入った肉は食
                   味がよいと言えないことも多く、科学的にも
                   脂肪交雑の多寡のみで味は決まらないとする
                   研究結果が出ている。
                   (次回に続く)

                   スーバーで美味しい   
       肉を買うコツ         連載中(2)

                   味も香りもない「A5」もある

                   直後、その店と懇意にしているという出席者
                   が「どうですか、あなたは赤身肉がいいと言
                   うけど、この肉を食べても同じことを言いま
                   すか」と私に話しかけてきた。きっと「驚く
                   ほどおいしいA5で、前言撤回します」という
                   返答を期待していたのだろう。けれども「味
                   も香りもなくて、おいしいと思えません」と
                   返すと、えっ?という表情になり、もごもご
                   と何かを言いながら去って行った。このとき、
                   私の舌がおかしいのかなとも思ったのだが、
                   近くにいた料理店の社長さんも「うん、香り
                   も味もあまりありませんね」と言っておられ
                   たので、私だけの感想ではなかったのだろう。
                   黒毛和牛のA5ランクで、極め付きにおいしい
                   と思える肉は確かにある。ただしすべてのA5
                   がそうではない。それは、そもそも食肉格付
                   けというものがおいしさを基準としているわ
                   けではないということに起因している。その
                   いきさつを前回書いた。ではおいしい牛肉と
                   はどのようなものなのか。消費者はそれを選
                   ぶことができるのかということについて書い
                   ていきたい。
                    (次回に続く)

       スーバーで美味しい   
       肉を買うコツ         新連載(1)

       二つの店の違い

       つい先日のことだが、東京は築地の裏路地に
       店を構える鉄板焼きKurosawaという店で、
       目の前で焼いてくれる黒毛和牛を堪能する機
       会があった。出てきたのは、3週間前に競り落
       とされた岩手県雫石産のA5の個体だった。き
       れいに小ザシ(細かなサシ)が入った各部位
       を目で楽しんだ後、シンシン、イチボ、リブ
       芯の順に焼いてもらう。通常は赤身の多い部
       位であるモモ肉にまでサシが入っていること
       を「モモ抜けがいい」と言うが、まさに細か
       なサシが入ったシンシンは、赤身肉の味わい
       も残しつつホロッと溶けるような肉質。イチ
       ボは、真空パックをせずに肉塊を吊して熟成
       させていたこともあってか、うっすらと熟成
       香をまとって味わいが大きく膨らんでいた。
       最も派手にサシが入るリブ芯も、くどさを感
       じさせることなく、夢中になって相当量の肉
       を食べきってしまった。心の底からおいしい
       なあ、とうなりつつ、別の店での体験が脳裏
       をよぎった。同じく鉄板焼きの有名店の晩餐
       に呼ばれたことがある。おそらく赤身牛肉の
       仕事に従事していた私に向けた牽制だろうか、
       最高級クラスのA5、松阪牛の42カ月齢とい
       う、未経産牛ではかなりの長期肥育、その血
       統もすばらしいものが出た。ただし、鉄板で
       焼かれ自分の皿に盛られた肉を口に運んでも、
       香りや味わいというものが乏しく、口の中で
       溶けるようになくなっていくだけ。おいしさ
       はまったく感じられなかった。
                山本謙治 物流コンサル
       (今回 新連載 です)
       ★おしらせ
        9月3・4日は更新ありません

       富士電機「自動販売機」   
                    中国で売れている    最終回(5)

                     地道な投資が最高益を生む

                     中国の自販機市場は今後、15年から20年ほど
                     は拡大が期待できる。しかし、一方で、力を
                     付けてきた中国地場メーカーとの競争も激化
                     しそうだ。そこで、富士電機は日本で培った
                     ノウハウで差別化を進める。たとえば、より
                     多くの缶を効率的に自販機の中に積める技術
                     を活用する方針だ。営業面の強化にも余念が
                     ない。2015年4月には製造と販売の会社を分
                     け、代理店を使わずに直接営業をかけている。
                     自販機の運営会社や飲料メーカーをターゲッ
                     トに、納入数を増やす構えだ。日立製作所の
                     鉄道や東芝の半導体などといった他の重電メ
                     ーカーと比較しても派手さはない。だが、小
                     さな部門でも投資を怠らず、着実に収益を生
                     み出していく。こういった地道な取り組みで
                     今2016年度も昨年に続き、過去最高純益を
                     更新する見込みだ。
                     (今回 最終回 ありがとうございます)

                    富士電機「自動販売機」   
                    中国で売れている    連載中(4)

       我慢続けて需要もぎ取る

       ところが、1990年代初頭をピークに国内市場は
       縮小の一途をたどる。そこで、富士電機は新市
       場を求め、2003年に中国に参入した。当初の
       出荷台数は3000台程度で、なかなか成長は見
       られなかったという。だが、2008年の北京オ
       リンピックや2010年の上海万博を経て爆発的
       に普及し、2015年には3万台まで増加した。
       現在、中国国内の設置台数は約20万台で、主
       に工場や学校などに設置されている。普及が
       進んだ理由はいくつかある。以前は温かい飲
       み物が好まれていたが、生活が豊かになるに
       つれ、炭酸飲料や冷たい飲み物を飲むことも
       浸透してきたという。さらに、飲料メーカー
       も増え、販売先のひとつとして自販機を導入
       し始めたことも大きい。富士電機はこうした
       需要をがっちりとつかんだ。現在は中国でも、
       ペットボトルと缶の自販機でシェア7割を超
       えるトップメーカーに成長。さらに市場シェ
       アを広げるべく、攻勢を強めている。
       (次回 最終回です)

       富士電機「自動販売機」   
                    中国で売れている    連載中(3)

       1970年ごろ自動販売機事業に参入

       富士電機は1923年に古河電気工業と独シーメ
       ンスの資本・技術提携によって、モーターの会
       社として設立された。現在は発電設備などイン
       フラの会社の印象が強いが、ジューサーミキサ
       ーや洗濯機などの家電を手掛けていた時期もあ
       った。これらの技術を基に新たな事業を模索す
       る中で、1970年頃に参入したのが自販機事業
       だ。国内の経済成長と共に順調に拡大を遂げ、
       現在の国内シェアは缶の自販機で45%、紙カ
       ップを含むと50%にのぼる(国内の飲料自販
       機の設置台数は2015年時点で約250万台)。
       (次回ぬ続く)

       富士電機「自動販売機」   
                    中国で売れている    連載中(2)

       国内シェアは5割でトップ

       「10年後には10倍、それ以上かもしれない」―
       ―。こう豪語するのは富士電機の朝日秀彦執行
       役だ。中国での自販機事業の売上高は2015年
       度で100億円程度。これを今後10年で1000億
       円以上に拡大させるというのだ。売り上げ拡大
       に向けて、すでに手は打っている。2003年に
       稼働を開始した中国の大連工場を2016年3月
       には生産能力を従来の2倍に増強し、年間5万
       台の生産体制を構築。さらに、7月には第2工
       場にも着工した。完成すれば、生産能力は10
       万台へと大きく引き上げられる。今や中国の
       自販機事業は、富士電機にとって期待の成長
       分野といえる。
       (次回に続く)

       富士電機「自動販売機」   
                    中国で売れている    新連載(1)

       駅や商業施設など、さまざまな場所で見かける
       自動販売機。ペットボトルや缶はもちろん、カ
       ップ飲料や食品まで、さまざまな物を購入でき
       る。その自販機市場で50年近くトップシェアを
       守っている会社がある。発電設備や産業プラン
       トを手掛ける重電大手の富士電機だ。同社は国
       内にとどまらず、中国で投資を加速し、自販機
       の拡大に本格的に乗り出している。自動販売機
       事業の売上高は国内と海外を合わせて610億円
       (2015年度)。全体の売上高8135億円に占め
       る割合はわずか7%に過ぎない。その事業に、
       なぜ力を注ぐのだろうか。
                富田 しょう子 東経記者
       (今回 新連載 です)

      「熱海」再び      new
           2011年からV字復活 最終回(10)

       熱海が抱える課題とは

       熱海市は今後、市来氏とも協力して熱海で起業
       する人を増やしたい考えだ。これについては、
       同じく人口減に直面する小田原や真鶴などのエ
       リアと連携する案も出ている。一方、問題も山
       積している。人を増やすにも、熱海には空き家
       はあっても、リーズナブルかつ良質な住宅が足
       りない。加えて、1950年4月の1カ月間に二度
       の大火に襲われたため、中心部には共同で建て
       られたビルや集合住宅が多く、共有する所有者
       間の合意形成がなかなかできないため、建て替
       えが進まない。観光業に長らく依存してきたた
       め、人口の8割以上がサービス業に従事してお
       り、そのほかの産業が育っていないのも課題だ。
       肝心の観光も、宿泊数こそ持ち直しているもの
       の、かつて600軒ほどあった企業の寮・保養所
       は200軒弱と激減。観光客の購買力は大幅に落
       ち込んだままだ。それでも熱海は、若い世代に
       この街の再生を真剣に考えている人が多く、ほ
       かの街ではなかなか実現しない財政再建や世代
       交代をやり抜いてきた。今後もその力が発揮で
       きれば、かつての状態に戻ることはないはずだ。
       (今回最終回ありがとうございます)

      「熱海」再び      
           2011年からV字復活 連載中(9)

       世代交代も危機感が推した

       財政再建にメドがついたことから熱海市は20
       11年からプロモーションにも手を出させるよ
       うになり、市来氏のオンたまも観光企画室と
       連携。地元の神社や商店と組んだプロジェク
       トなど、官民連携も積極的に行った。2011
       年に宿泊者数が底を打ったのも、この年から
       行政が積極的な観光客誘致へ攻勢を転じたか
       らでもある。財政再建と同時に進んだのが、
       街の世代交代だ。「市長選の時期はちょう
       ど私が帰郷した頃。私だけでなく、街全体
       になんとかせねばという機運があり、市長
       当選と同時に立ち上がったNPO、市民活動
       も多い」と、市来氏は話す。実際、観光協
       会の会長は2008年に20歳ほど若返り40代
       になったほか、30代の市来氏も副会長とし
       て加わった。商店街の役員も20~40代が
       中心で、旅館組合などでも青年部が存在感
       を示している。背景には、熱海の厳しい時
       期を生き抜いた、「前世代」の経営者たち
       の危機感と世代交代への後押しがある。老
       舗の中には反対する同世代を説得する人も
       いたそうで、財政再建も世代交代も進まな
       い街が多い中にあって熱海は希少である。
       (次回 最終回おたのしみに)

 

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