穴子

今現在NHKで「ニホンキッチンが走る」を見ています。
穴子や鯛、エビ、豆腐、海苔、ごまなど次から次へといろいろな食材を駆使しておもしろい料理を作っていきます。

ゴールデンタイムにずーっと料理番組をやっているのでたくさんの人が見ていることでしょう。
最近は食への意識が高まっているからですね。

ほんと、料理ってすごい想像力の産物なんだなあと思います。
偶然ですが、今日は生の穴子がお値打ちだったので、穴子寿司を作りました。
　　　　

白焼きしてからうなぎのたれで煮たら、ふんわりおいしくできました。

枝豆もそろそろ終わりに近づきました。
入っている粒が少なかったり、小さかったり、家庭菜園ならではの作品です。
売り物にはなりませんね。
　　

　

時には、あれ～、こんなのもあるので、気をつけて、一粒ずつさやから出して食べないとね。
　　　　　　　

　　　　　

続いてニュースで、大阪寝屋川市の事件の犯人が逮捕されたと報道されました。
女の子と男の子のご冥福を祈ります。

残り少ない夏休み
子どもたちにとって楽しい思い出だけが残りますように。