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のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



イタリアン

2015年08月04日 | うちご飯外ご飯
まず、家で採れた野菜をどうするかと考えます。
毎日たくさん採れるササゲを今日はポタージュにすることにしました。
柔らかくゆでたササゲに、固形コンソメ、牛乳をミキシングします。

次に、それに合うのは何かなと考えます。
ポタージュだから洋風になりますね。

結果、海藻サラダ、ササゲのグリーンポタージュ
アサリのクリームパスタ、トマトのピザ ということになりました。
バジルをいっぱい使った手作りピザは、家族みんな大好きです。