のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



カッパ巻きスター&ミョウガ巻き

2015年06月12日 | 飾り巻き寿司
雨が降ったからきゅうりが一気に大きくなりました。
型枠の中で窮屈そうに、痛そうにしてました。
        

星の型で作ると、こんなふうになります。
        

ミョウガの葉も元気に育っています。
葉っぱ2枚をクロスして重ね、包んだミョウガおにぎり
         

         

たらこ、小松菜とシラス、塩昆布の具はおにぎりの定番です。
         

         

夏のお弁当にいいですね。