のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



朝ご飯&夕ご飯

2015年04月20日 | うちご飯外ご飯
良質の小麦粉をたくさんもらったので使います。
卵と牛乳でクレープにしました。

半分は冷凍してあったヨモギペーストを入れてみました。
ヨモギペーストは、パンやケーキにも使えるので便利です。

ヨモギクレープの方がコシがあって巻きやすかったです。
グリーンシートとして、他にも使えそう。

    

    

こんな風にしてもくずれません。
   
    

夕食は大好きな筍づくしです。

レシピブログで活躍中のLemomadeさんに習って、豚肉巻き 
コチュジャンや木の芽はないけれど、醤油と味醂でおいしくできました。
 
    

    








味噌和え、筍ご飯、お吸い物 昨日はシンプルな煮物
どうやって食べても大好きな筍 この時期の幸せです。