今日のお昼は、成田市にラーメン二郎系のお店があるというので出かけて見ます
お店は『らーめん ○武＠成田市寺台261』です。
お店のレポートを読んでいると、二郎のまんま的な感想がある・・・期待してみましょう。
場所は、成田市内の国道51号線と国道295号線が交わる付近。
国道51号線からだと国道295号線と交わる(295の下をくぐる)
手前の交差点『寺台』を左折、橋を渡って直ぐの突き当たり交差点を右折。
200m進むと『ACOOP』が見えてくる・・・その斜向かい。
国道295線からだと交差点『教育会館前』を成田山方面に曲がる。
曲がったら100m程でお店に到着する。
ACOOPの向かい側には、JA成田がある。
ここです!!
お店に開店ぐらいに着けるように帰宅を出発する。
道の混み具合が予想できないので、+α・・・10時過ぎに出発!!
混んでいなければ、40～30分程度で到着しますが・・・
適度に信号渋滞＆トロトロ運転で・・・お店前に11:00過ぎに到着。
時間にして1時間ぐらい。
開店まで30分程あるので・・・近くのイオン成田で時間を潰します。
時間を潰して開店5分前に帰ってくる。
開店時間11:30・・・開きません
待つ事・・・5分開店です。
見た感じ・・・ラーメン屋さんには見えません。
事前情報でもなければ、完全に素通りしてしまう感じ。
実際・・・お店前の道は、地元の方が通る感じです。
観光客等は、国道側を通るでしょう。
店構えも怪しげな感じなので、私なら事前情報がなければ間違いなく入らないでしょうね
(ラーメン屋さんの前は中華屋さんらしい・・・古いネット地図には中華屋時代の名前が載っている)
早速入店し・・・変なカウンター席に着席。
カウンターには丸椅子と木製の長椅子がある・・・長椅子の方に着席。
さて注文は？
『小ラーメン』600円で!!
注文時に『ニンニク入れますか？』と聞かれたので・・・無しで～!!
お水は、セルフのようなので各自で入れる。
先客は・・・。
一番乗りでしたが、近くで待っている間にもう1人来て2番手入店。
その後に1人、チョットして2人組み入って来る。
店内は、全店舗のままのよう
屋台風なカウンターに座敷。
照明は暗めの設定・・・BGMはAMラジオ!!
チョット寂しい雰囲気漂います
営業時間 11:30～14:30、17:00～20:00(スープ・麺切れで終了)
定休日 日・月曜日
座席 L字カウンター7席ほど、4人用座敷2つ
駐車場 なし
座敷に結構余裕があるので、席を取れそうですが・・・
店員さんは店主の方と女性のみ。
2人では、今の席数が限界なのでしょうね。
あと・・・この立地条件で専用の駐車場が無いのも痛い。
買い物ついでにACOOPの駐車場を使わせてもらうしかありません。
駅からも歩けないことのないが、気合と根性が必要!!
メニューは
小ラーメン600円・・・300g
大ラーメン700円・・・500g
(小ラーメンの麺少なめ200g)
つけ麺 小700円、大800円
トッピング ネギ・ブタ各100円
で、待つ事13分・・・到着です
見た目は・・・二郎チック、野菜の盛りもいい。
ブタの色が少々気になります。
さてお味は？
スープ・・・醤油ダレの味はマイルド。
独特な風味がする醤油ダレ・・・チャーシューの煮汁を使っているかのようです。
独特な風味はするけど気になるものではなく、これがコクに繋がっているように感じる。
醤油ダレの濃さは、低め・・・濃くもなく薄くもない。
濃い目の物を期待した私にインパクトはなかった
ダシの方も濃度はそれほどなく、サラサラしたスープ。
気持ち甘みもある。
脂もそれなりにチャッチャされているが、脂っこさはない。
このスープを二郎かと問われると？だが、二郎と考えなければ美味しく頂けるスープです。
麺・・・ストレート極平打ち麺。
スゴイ平打ち加減!!
一瞬・・・きし麺かと思いました
それほど平べったい。
茹で加減は、食べ始め硬いと感じる・・・
実際芯が残っている感じでしたが、食べ進めていくうちに丁度良くなった
この麺、平べっく面積が広いので熱の伝わりが良いのでしょう。
この茹で加減で正解のようです。
(最初から普通だと、最後の方のびてしまいますね)
スープとの絡み相性は良い・・・スープを良く吸います。
舌触りも非常にツルツル、適度な歯ごたえもあります。
トータルでこの麺・・・なんだか『うどん』を食べているかのような錯覚におちいります。
ブタ・・・表面の濃い色は、切り分けた後更に煮込んであるよう。
味も濃く非常に美味しい。
これならば、ブタ増しにしても良さそうな感じ。
二郎のブタとは全然違う・・・独自色が非常に強い。
野菜・・・シャキシャキとした歯ごたえ。
茹で加減は申し分ない。
トータル評価・・・スープ＆麺＆ブタ、どれをとっても二郎的印象を受けない。
二郎と比較するとパンチがないですが、オリジナルと見ると美味しくいただけます。
濃い目の味が好みの方は、必ず味濃い目でオーダーしましょう!!
(脂＆味、麺少な目の調性はしてくれるみたいです)
ご主人は、二郎で修行経験があるとネットで見たことがある。
新規開店当初は、二郎に近かったかもしれませんが、時間が経つにつれオリジナルにアレンジしたのかもしれませんね。
帰りに駐車場内の自販機で飲み物を買って帰ります。
最低でも自販機で駐車場代ぐらいは使って帰ろう
お店は『らーめん ○武＠成田市寺台261』です。
お店のレポートを読んでいると、二郎のまんま的な感想がある・・・期待してみましょう。
場所は、成田市内の国道51号線と国道295号線が交わる付近。
国道51号線からだと国道295号線と交わる(295の下をくぐる)
手前の交差点『寺台』を左折、橋を渡って直ぐの突き当たり交差点を右折。
200m進むと『ACOOP』が見えてくる・・・その斜向かい。
国道295線からだと交差点『教育会館前』を成田山方面に曲がる。
曲がったら100m程でお店に到着する。
ACOOPの向かい側には、JA成田がある。
ここです!!
お店に開店ぐらいに着けるように帰宅を出発する。
道の混み具合が予想できないので、+α・・・10時過ぎに出発!!
混んでいなければ、40～30分程度で到着しますが・・・
適度に信号渋滞＆トロトロ運転で・・・お店前に11:00過ぎに到着。
時間にして1時間ぐらい。
開店まで30分程あるので・・・近くのイオン成田で時間を潰します。
時間を潰して開店5分前に帰ってくる。
開店時間11:30・・・開きません
待つ事・・・5分開店です。
見た感じ・・・ラーメン屋さんには見えません。
事前情報でもなければ、完全に素通りしてしまう感じ。
実際・・・お店前の道は、地元の方が通る感じです。
観光客等は、国道側を通るでしょう。
店構えも怪しげな感じなので、私なら事前情報がなければ間違いなく入らないでしょうね
(ラーメン屋さんの前は中華屋さんらしい・・・古いネット地図には中華屋時代の名前が載っている)
早速入店し・・・変なカウンター席に着席。
カウンターには丸椅子と木製の長椅子がある・・・長椅子の方に着席。
さて注文は？
『小ラーメン』600円で!!
注文時に『ニンニク入れますか？』と聞かれたので・・・無しで～!!
お水は、セルフのようなので各自で入れる。
先客は・・・。
一番乗りでしたが、近くで待っている間にもう1人来て2番手入店。
その後に1人、チョットして2人組み入って来る。
店内は、全店舗のままのよう
屋台風なカウンターに座敷。
照明は暗めの設定・・・BGMはAMラジオ!!
チョット寂しい雰囲気漂います
営業時間 11:30～14:30、17:00～20:00(スープ・麺切れで終了)
定休日 日・月曜日
座席 L字カウンター7席ほど、4人用座敷2つ
駐車場 なし
座敷に結構余裕があるので、席を取れそうですが・・・
店員さんは店主の方と女性のみ。
2人では、今の席数が限界なのでしょうね。
あと・・・この立地条件で専用の駐車場が無いのも痛い。
買い物ついでにACOOPの駐車場を使わせてもらうしかありません。
駅からも歩けないことのないが、気合と根性が必要!!
メニューは
小ラーメン600円・・・300g
大ラーメン700円・・・500g
(小ラーメンの麺少なめ200g)
つけ麺 小700円、大800円
トッピング ネギ・ブタ各100円
で、待つ事13分・・・到着です
見た目は・・・二郎チック、野菜の盛りもいい。
ブタの色が少々気になります。
さてお味は？
スープ・・・醤油ダレの味はマイルド。
独特な風味がする醤油ダレ・・・チャーシューの煮汁を使っているかのようです。
独特な風味はするけど気になるものではなく、これがコクに繋がっているように感じる。
醤油ダレの濃さは、低め・・・濃くもなく薄くもない。
濃い目の物を期待した私にインパクトはなかった
ダシの方も濃度はそれほどなく、サラサラしたスープ。
気持ち甘みもある。
脂もそれなりにチャッチャされているが、脂っこさはない。
このスープを二郎かと問われると？だが、二郎と考えなければ美味しく頂けるスープです。
麺・・・ストレート極平打ち麺。
スゴイ平打ち加減!!
一瞬・・・きし麺かと思いました
それほど平べったい。
茹で加減は、食べ始め硬いと感じる・・・
実際芯が残っている感じでしたが、食べ進めていくうちに丁度良くなった
この麺、平べっく面積が広いので熱の伝わりが良いのでしょう。
この茹で加減で正解のようです。
(最初から普通だと、最後の方のびてしまいますね)
スープとの絡み相性は良い・・・スープを良く吸います。
舌触りも非常にツルツル、適度な歯ごたえもあります。
トータルでこの麺・・・なんだか『うどん』を食べているかのような錯覚におちいります。
ブタ・・・表面の濃い色は、切り分けた後更に煮込んであるよう。
味も濃く非常に美味しい。
これならば、ブタ増しにしても良さそうな感じ。
二郎のブタとは全然違う・・・独自色が非常に強い。
野菜・・・シャキシャキとした歯ごたえ。
茹で加減は申し分ない。
トータル評価・・・スープ＆麺＆ブタ、どれをとっても二郎的印象を受けない。
二郎と比較するとパンチがないですが、オリジナルと見ると美味しくいただけます。
濃い目の味が好みの方は、必ず味濃い目でオーダーしましょう!!
(脂＆味、麺少な目の調性はしてくれるみたいです)
ご主人は、二郎で修行経験があるとネットで見たことがある。
新規開店当初は、二郎に近かったかもしれませんが、時間が経つにつれオリジナルにアレンジしたのかもしれませんね。
帰りに駐車場内の自販機で飲み物を買って帰ります。
最低でも自販機で駐車場代ぐらいは使って帰ろう
