２週間後の甘くなった紫芋！

①　２週間経つと甘くなると言われる「紫芋」の焼き芋を作ってもらいました。
確かに収穫直後より甘くなっていました。

②　そこで、「紫芋」をすべて収穫し、２週間放置することにしました。

③　まず、蔓をすべて取り除きました。

④　地中深く育つので、スッコプで周りを掘り起こし抜き取りました。

⑤　予想以上の収穫量です。
　孫たちはチップ状にしたのをパクパク食べますが、家族ですべてを消費するには多すぎます。
　知り合いにドンドンお嫁に出しますかねえ。