餃子の日でしたが・・・マルちゃん正麺も食べました☆

予報通り、寒くなりました

今年初めて、ガスファンヒーターをつけましたよ。


本日は、我が家の餃子の日でした
いつもご飯を食べず、餃子だけを５０個作って、夫婦二人で食べるのですが・・・
今晩は、マルちゃん正麺もつけました
その代わり、餃子は少なめに・・・（我が家にしたら・・・ですけど）


　　　


寒くなったので、ちょっと汁物嬉しいですよね
野菜をたっぷり入れて、一袋のラーメンを二人で半分こしました。


　　　　　　今回は、醤油味に・・・

　　



　　



いつもの餃子・・・
今回は５０個でなく、３０個にしました


　　　　＊材料（３０個分）

豚ひき肉　　　　　　　　　　　２００g
白菜　　　　　　　　　　　　　２００g
*ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ１
*酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
*塩　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
*おろし生姜　　　　　　　　　　適量
*おろしにんにく　　　　　　　　適量
餃子の皮　　　　　　　　　　　３０枚
サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　＊作り方　

１、豚ひき肉に*を入れ白っぽくなるまで、よく混ぜる。
２、白菜はみじん切りにし、水分をしぼる。
３、１と２をよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間置き、皮で包む。

　　　　


　　　　
４、フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べて焼き色をつけ、湯を入れ蓋をして蒸し焼きにする。
５、蓋を開け、水分がなくなるまでカリッと焼く。


　　　


　　　主人が２０個、私が１０個食べました

　　　
　　　
　　　タレは、ポン酢にラー油を入れて・・・さっぱり系で
　　
　　　

半分こしたラーメンですが、野菜たっぷりで結構食べ応えがありました

麺がしっかりして・・・美味しいですからね。

今回送っていただいたのは、醤油味・豚骨味・味噌味の３種類

それぞれ麺の太さにもこだわっていて、茹で時間も３分・２分・４分と違いますよ
恐るべし、最近のインスタントラーメン。
１００億食達成！だけの事だけあります


ラーメンって、お昼に食べることが多いです。
子供達が食べ盛りの時には、おにぎりをつけたりしてましたが・・・

今回は、餃子に合わせてみました。
我が家は月に一度くらいのペースで、餃子を作ります。
「餃子の日」はご飯を食べず餃子だけを、ホットプレートで焼いてたべますが・・・

今日のように、急に寒くなったら、ほっこり汁物が欲しくなります
こういう時、インスタントラーメンは便利ですね。
野菜をトッピングして、栄養も満点の献立になりました。


ラーメン献立の料理レシピ

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