今日は、３７度の猛暑日となりました
台風の影響で、曇りがちかと思っていたのに・・・
月曜日の午後に、娘と孫は帰って行きました。
通勤ラッシュにかからないように、３時過ぎに
お昼は、ちょっとご馳走を
チビちゃんが、得意の？きゅうりの浅漬けを作ります
ビニール袋に入れて、浅漬けの素でモミモミ・・・
冷蔵庫で３０分冷やします
バーバは、お兄ちゃん孫の好物のサラダ巻きを
たくあんとツナマヨの巻き寿司も作りました
オクラの天ぷらも作りましたよ
ゴーヤと納豆のかき揚げ
次女のオススメメニューです。
＊材料（４、5人分）
ゴーヤ １本
納豆 ２パック(タレも）
天ぷら粉 1/２カップ
水 ８０cc
サラダ油 適量
＊作り方
１、ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種を取り除き、１センチ厚さにスライス。
２、ボウルに、天ぷら粉・水・ゴーヤ・納豆（タレも）を入れて、さっくり混ぜる。
３、１８０度に熱した油で、カラッと揚げる。
ゴーヤの苦味がほとんどなく、美味しく食べられます
ゴーヤ、まだ毎日３本くらい収穫できてますので・・・
頑張って食べないとね。
お素麺のお味噌汁も、チビちゃん達の大好物。
暑い時に温かいものも
ゴーヤと納豆のかき揚げは、ビールに合うのですけど、お昼ですから。
主人は、駅まで送って行かないといけませんからね
みんなでお腹いっぱい食べて・・・
娘と孫は帰って行きました
海外にいた時は、夏休み１ヶ月くらい滞在していたので・・・
１週間では、ちょっと物足りないような
十分な様な・・・
２０号台風、明日の夜半に近畿に最接近とか
各地被害なく通り過ぎてくれます様に・・・
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まだ多くあるので作ってみます
ゴーヤライスとか佃煮が
多かったですがまた新しいメニューが
増えました
時間でしたね！
浅漬け作ったり、海苔巻き作ったり
お孫ちゃん達も楽しい思い出いっぱい
に帰られた事でしょう〜〜(*ﾟ∀ﾟ*)
孫は来て良し、帰って良し！
ですね(o^^o)
とっても充実ですね。
大好物のサラダ巻も今回もキレイな出来で～
いっぱい食べてくれたんでしょうね
お素麺のお味噌汁も体に優しくて
この時期いいですね～
納豆とゴーヤのかき揚げ～香ばしくて
美味しそうです。
揚げ物はとっちらかるから～
ちょっと興味津々(笑)作ってみたくなりました。
１週間ではちょっと物足りないような十分な様な・・
分かります～(笑)
帰っちゃうのは寂しいけど…
いつもの静かな生活に…ホッとも
しますよね
残暑も厳しいですから…少しゆっくりして下さい
ゴーヤ、毎日たくさん収穫できて・・・
食べるのが間に合いません
我が家も、ゴーヤチャンプルー・ツナとの和え物など定番が多いのですけど
最後は佃煮にしようと思ってます
１週間って、済んでしまえば短いのですけど・・・
１日は、長かったんですけどね
男の子ですけど、今からの男子はお料理もできないとね
夫婦二人の日常、ちょっと寂しいかな？
毎日、お出かけしたり・・・たくさんのお料理を作ったり、大忙しでした
普段、のんびり暮らしているので・・・
好物を作ると、たくさん食べてもらえるので嬉しいですよね
納豆とゴーヤのかき揚げは、次女が持ち帰ったゴーヤでお料理していたので真似っこです
油で揚げると、ゴーヤの苦味は和らぎますからね。
先ほどから、強風が
神戸直撃コースかな？
今晩は眠れそうもありません