連日、暑いです
台風６号が発生したようで、徐々に曇りがちになるようですが・・・
近畿の上陸の可能性もあるとか
進路が気になりますね。
娘と孫達が、午前中からお友達の家に遊びに行きました。
本日休養日
お昼は主人と二人だったので、さっぱり簡単に
この夏初めて？のお素麺にしました。
＊材料（２人分）
素麺 ２００g(４束)
かにカマ風 １パック
大葉 ４枚
青ねぎ １本
茗荷 ２個
麺つゆ 適量
わささんしょう 適量
＊作り方
１、素麺は熱湯で９０秒茹で（時間通り）、氷水でシメる。
２、大葉は千切り、青ねぎは小口切り、茗荷は半分に切って斜め切り、カニカマはほぐす。
３、麺つゆは規定通り薄め、わささんしょうを適量入れて食べる。
暑い時は、お素麺が美味しいです
具材も、いつもは薄焼き卵を作るんですけど・・・
今回は、薬味中心の切るだけで済ませました。
ペロリと２束完食
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お店で出されるものみたい。
涼しげです。
90秒でいいんですか？
昔、熱湯にそうめんをいれてかき混ぜてすぐ火を消して蓋して3分！だったかな？
そうやって茹でていた時期がありました。
サッパリお素麺、美味しそうです
我が家は夕べ、コッテリそうめん
でした(๑･̑◡･̑๑)
この時期には、お素麺が良い
ですね(*ﾟ∀ﾟ*)
いえいえ、褒めていただき恐縮です。
手抜きですよ
もみじの葉で、ちょっとごまかせたかな
こちらの特産品？揖保乃糸は、細くて短時間で茹で上がります。
９０秒くらいで我が家はちょうどいい感じ
友人は、１分しか茹でないとか。
子供の頃、冷麦をよく食べてましたが、それは３分くらい茹でてたような気がします
台風、和歌山上陸かと思ったら・・・
三重県だったので、こちらはほとんど影響がなかったです
かこさん家がコッテリとは、珍しいですね
お素麺は日持ちするし、すぐに茹で上がるので、重宝しますよね