お天気は下り坂・・・
雨は今にも降りそうですけど
３月３日、おひな祭りですね。
夫婦二人ですけど、ちょっと美味しいものでも作りましょう。
今年は、結局木目込みのお雛様は出さずじまいでした
めまいがしてから、ゆっくりのんびり過ごしてましたから
なので、焼き物のミニお雛様だけ飾りました
＊材料（２人分）
すし飯 １、５合分
ゆで海老 大６尾
卵焼き 卵２個・塩・砂糖少々
きゅうり １本
カニカマ ４本
いくら ５０g
桜の花の塩漬け 適量
＊作り方
１、具材は、大きさを揃えて角切りにする。
２、お皿にすし飯を盛り、具材を彩りよくのせる。
いかなごのくぎ煮・ひじき煮・デコポン
ふきのとうの天ぷら
我が家の庭に出てきた物
毎年根こそぎ取るので、増えませんけど・・・
なんとか６個収穫。
一人３個ずつ食べて、大満足
抹茶塩でいただきました
お雛様を見ながら、いただきま〜す
桜の花の塩漬け、昨年作った物です
お隣さんから頂いて・・・
が、引越しされて持ち主が変わられて・・・
先日、伐採されました
最後の桜の花の塩漬けになりました
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ
忘れていました＾＾；
ちゃんと行事にのっとっておいしいお雛様お料理を楽しまれて、えらいですね～
せめて歌でも歌ってお雛様気分を＾＾
フキノトウの天ぷらに抹茶塩、おしゃれですね。
桜の木、移動できるものならば～ですね。
虫が付いたりしてていれがたいへんなのでしょうね。
昔我が家にもあったのですが、やはり裏側の道路拡張で伐採されました。
無くなってしまうともったいないなーと思ってしまいますね。
連日お寿司ばかりだったし、また近くお寿司教室があって食べるし、今日はお休み。
あ、そうか、そろそろ桜の塩漬けの出番ですね。
すっかり忘れていました。
去年作ったのが冷蔵庫の奥に眠っていました。
起こしてあげなくっちゃ。
何作ろうかなあ。
ちらし寿司なされたんですね(*ﾟ∀ﾟ*)
とても、彩りが良くて美味しそうですね
そして、ふきのとうの天ぷらも
凄く美味しそう〜〜
ひな祭り、いくつになっても嬉しい
ものですね♬
お寿司も、前日までどうしようかと迷っていましたが・・・
簡単ちらし寿司にしました
ふきのとうも、急いで庭に探しに行って・・・
ちょっと開きすぎてましたが、天ぷらにすると美味しかったです
八重の枝垂れ桜、残念です。
ここ数年、ずーっとお隣から頂いていたので・・・
無農薬の八重の桜の調達は難しいですからね。
今日は、ちょっと寒かったです。
今週は、雨が多いらしく・・・
来週は、また寒さが戻ってくるとか
今年は、桜の開花も早いようですけど・・・
数年、お隣の八重桜をアテにして塩漬けを作っていたので、残念です
去年の分は、まだ大丈夫みたいだから大事に使います
簡単なちらし寿司にしました
彩りだけは考えて・・・
ふきのとうの天ぷら、春を感じます。
毎年庭に出てくるのですが・・・
全て食べてしまうので、全然増えないんです
ひな祭り、幾つになってもウキウキですよね