スパイシー豆乳グラタン

レシピブログのモニター、今回はギャバンのタイムを使った料理を
本当はパーティー料理という事だったのですが、こんな時期なので・・・
家でちょっとだけ、気分転換







材料

ささみ　　　　　　　100ｇ
タイム　　　　　　　少々
オリーブオイル　　　大1
ほうれん草　　　　　1束
豆乳　　　　　　　　400cc
バター　　　　　　　大1
塩　　　　　　　　　小1/2
小麦粉　　　　　　　大2
ピザ用チーズ　　　　100ｇ


とりささみと豆乳を使ったヘルシーグラタン
ポイントはささみにタイムをふって、スパイシーに仕上げました。

作り方

1.ささみはタイムをふってオリーブオイルで炒め、ほうれん草は茹でて。

　

2.フライパンにバターを入れてとかし、小麦粉を入れ弱火で炒め、豆乳を少しずつ入れ、ホワイトソースを作る。

3.ほうれん草の半量を容器に敷き、上にささみ、残りのほうれん草を入れ、ホワイトソースをかける。



4.ピザ用チーズをのせ、250度に温めたオーブンで12～15分。




タイムは庭に植えているのでよく使いますが、ドライは初めて。
生より香りが効いている感じです。
豆乳やチーズとも良く合って、さわやか


サントリー　ルジェ　クレーム　ド　カシスをソーダで割ると・・・



綺麗な色でしょ
アルコールに強くない人にも
ちょっぴり甘くて、女性向きかな。
これなら、主婦のランチパーティにもぴったりです。