むらっちん!

おぉ!
光陰矢のごとし。
季節が過ぎていくのは早いなぁ。
田舎の大ネズミが料理講座で日々改善・奮闘する日記。

15年ぶりに再現した味!美味し〜( ´∀`)

2021年08月13日 21時16分00秒 | うちのごはん
思い出の味シリーズ✨

お盆休み(*´-`)お昼悩まない?

ふと思い出したのが
学生の頃よく食べてた
モンテロってお店のサラダスパゲティ🍝

お味噌ベースのドレッシングで野菜を山盛り食べるひと皿。

お味噌、ごま油、醤油、はちみつ、マヨネーズを混ぜたもの。
(マヨネーズってどんな味?って子供に聞かれたので、しばらく買ってなかったマヨ、復活しました。)

本当は角切りのハムとか入ってたと思うんだけど
あったのがエビちゃん。
さっと茹でて美味しくいただきました✨

次男が安静にしてないといけないので
せめてご飯はカラフルに楽しく出来たらなぁって考えてたら思い出しました。

そういえば、これは夫もまだ食べてないメニューだったかも。😁

自作のテキトードレッシングは
私の思い出の味。
今もお店があるのかわからないけど、もしまだあるのなら、家族で食べに行きたいなぁ。


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