いろんな恵方巻き

久しぶりに平日のお休みを頂いたむらっちん！です。
社長、店長には大分わがままをきいてもらって感謝、です。

日中外に出たら近所の庭先で梅が咲き始めてました。
雪が降ったばかりなのに、もう蕾が開くなんて、そんな気温になったんですね。



今日も、蒸し土鍋が活躍してます。
にんじん、ごぼう、大根、えのき、白菜を蒸して
さらに細くしたちくわと卵焼きを加えて7種類にするつもりです。

今日は節分ということで恵方の巻き具材を仕込みながら恵方巻きレシピを検索。
みんなどんな風に巻いてるのかな。




七福神にちなんで、というのはさっき知ったのですが。
恵方巻きの具材を7種類にするとさらに福が呼び込めるんだって。
ちょうど7種類!!ヾ(〃^∇^)ノ


どんなのができるか・・・
野菜を太く切りすぎたような気がするので
みんな巻いたら一口で「ガブリ」ができるかわからないサイズになりそうです・・・。≧(´▽｀)≦アハハハ